想必爱旅游的小伙伴都已经在重庆打过卡了吧，重庆这几年已经发展成了一座网红城市，旅游时节，每天高达几十万甚至上百万的游客量，都已经可以算得上是一个小国家的总人数了。那么，来到重庆，逛累了可不能亏待了自己哦！其实小编说的是不能亏待了自己的嘴巴。小编的朋友上次去重庆玩了一个礼拜左右，回来上称，足足胖了五斤！胖归胖，吃还是得吃。吃饱了才有力气减肥。俗话说嘛，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。好不容易出来一次，何况是到了重庆这个美食圣地呢，可不能错此良机。好啦，接下来，就让小编带大家看看重庆都有些啥好吃的吧。
毛血旺。毛血旺，这个名字很奇怪，从名字上，大家看不出来是道什么菜。小编第一次看到的时候，还在想，毛血是种什么血？锅锅只听过鸡血、鸭血、猪血……从来没听过毛血。原来啊，这个名字不是这个意思。血旺又被称之为血豆腐。毛，在重庆又有着马虎的意思。这道菜是创造者在不经意间创造出来的，所以才被称为了毛血旺。蒸好再切片嫩而不散的鸭血，加上重庆当地人自制的火锅底料，两个字，酸爽！小编想想都要流口水了。
重庆小面。小编虽出生于南方，但是却特别喜欢吃面食类。特别是面条！小编在学校的时候呀，早上吃面，中午吃面，晚上还是吃面，这种情况可以维持很久。重庆小面，小编记得和朋友吃过一次，吃的好像是杂酱面来着。吃了一次，小编就彻底爱上了杂酱面。不管在哪看到了重庆小面馆，都会忍不住进去尝一尝。其实呀，小编觉得重庆小面的精髓就在其佐料，香而不腻。
黔江鸡杂。鸡杂主要是鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝。其实小编不太能接受这道菜，因为小编不太喜欢吃动物内脏。小编记得小时候奶奶总会把鸡心给我吃，说吃了长记性，小编当时可以说是嚼都不嚼就吞下去了，那感觉太难受了。但是呢，黔江鸡杂这道菜，小编觉得大多数人还是都能接受的，爱吃的人一般不挑食，除了小编之外。毕竟，鸡杂做出来还是很香的，小编可能是有童年阴影了。黔江鸡杂呢，是又麻、又辣还有点酸酸的。这个做法有点像小编的妈妈做的酸辣鸡杂，要放泡椒和酸水。
烧鸡公。烧鸡公，一听名字大家就知道，主要食材应该是公鸡。没错，烧鸡公的主要原材料正是散养的土公鸡。散养的土公鸡肉是特别鲜美、嫩滑的。先把土公鸡肉洗净切块儿，将其放入水中煮一下，把脏东西煮出来，再将其腌制一个小时。然后锅中煮，加入辣椒和火锅底料，等到肉质软嫩的时候加入自己想加的其他的食材，等食材完全熟了，香喷喷的烧鸡公就可以出锅了。小编悄悄地告诉大家哦，大家所吃的鸡公煲其实就是重庆的烧鸡公和干锅鸡的完美结合！
重庆火锅。这可是今天的压轴菜，介绍重庆菜品怎么可能少了重庆火锅呢！相信很多人知道的重庆名菜是重庆火锅吧，很多的大牌火锅店都是从重庆出来的。说实话，小编也是。小编以前有个来自重庆的同学，小编的同学每次回家的时候都会收到一大笔订单，同学们要小编的同学到重庆代购火锅底料。不过啊，小编还是很少吃火锅的，这东西吃多了容易上火，大家也不能吃太多了哦，吃过之后可以适当的泡凉茶喝。
好啦，今天小编的美食时间就到这了。大家如果有什么美食推荐，别忘了在评论区跟小编分享哦！
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