而且非常的受到人们的喜欢和敬意，特别是一些古城历史是非常的悠久，里面的建筑也是很壮观，这就是我们中文化的象征。
在那么久的历史下，都是不仅仅是流传下来了古建筑还有景点的，还有着人们最喜欢的美食，中国也是有着很多的美食，而且每一个地区都有着一些和其他地区不一样的特色小吃，这不，明明是重庆最经典传统美食，热度堪比重庆火锅，很多游客却错过了
一说重庆大家应该想起就是重庆的火锅了，重庆火锅确实是非常的出名已经是闻名世界，但是在重庆可不仅仅只有重庆火锅，其实还有着非常多的好吃小吃，酸辣粉就是其中之一，酸辣粉也是重庆非常好吃的一种，但是很多游客不知道，甚至错过了。
重庆的美食主要是以辣为主，酸辣粉也是辣的在重庆一直受到人们的喜爱，早中晚都可以吃，酸辣粉主要是用红薯粉来制作，而且分为水分和干粉，干粉的制作方法会比较的简单，主要是加各种调料让口感更加的美味。
重庆的酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸又油而不腻，而且酸辣粉还是绿色纯天然的美食，但是由农家传统手工制作，而且也可以做方便食品，酸辣粉的来源也是非常的有历史，到至今还是有着很多人非常的喜欢吃酸辣粉，它的热度在重庆也是不必重庆火锅差。
去重庆旅游的朋友可以去试试，你觉得会感受到重庆的地方人情和美味，而且酸辣粉的价格也是非常的平民，不会说价格很昂贵，它能激起人们的味蕾，吃起来也是非常的酸爽，不知道各位小伙伴有没有吃过呢？欢迎在评论区留言！
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