话不多说,火锅镇楼。
说到重庆,人们对这里的印象就是这里的人火辣,火锅更火辣。咱重庆人就是和这火锅一样火辣辣。
其实,重庆吃的也不少,但这火锅绝对独树一帜。
不必说那鲜嫩爽脆的毛肚在那红汤里倒数着计时,夹出来裹挟着蘸料一口入嘴时的麻辣鲜香。
更不必说新鲜鸭血旺颤巍巍浸入锅中煮好时拎起一筷子包裹蘸料急急入口是的爽滑烫喉。
更不必说那鸭肠在锅中凭经验烫至适宜时,嘴中味蕾为之倾倒的美妙绝伦。
但是那火锅蘸料,火锅底料都是一门学问,光是配料都是不下十几种。
总而言之,和欢迎五湖四海的朋友来到重庆,品尝重庆特色----火锅。