据统计年中国餐饮收入将突破亿元，而火锅占据餐饮业总营业额将近20%，牢牢占据着中国餐饮市场的榜首。火锅作为南北通吃、老少皆宜的热门美食，小编就来简单介绍一下比较美味的家庭火锅底料。
这款皇城老妈牛油火锅底料，入口有麻有辣，辣度刚好，吃起来很不错，有着牛油的浓香热辣。味道好之外还有一个特点，吃完身上不会粘上很重的火锅味道。
这款秦妈牛油火锅底料，相比之下味道稍重，辣度略强，刚开始有种比较厚重的气味，但是十分入味，给予各种食材火辣的味道。不幸的是，吃完火锅，衣服会有火锅气味，出门就像行走的火锅底料。
相比较牛油火锅底料，清油火锅底料油脂摄入较小，更加清爽。这款周君记清油火锅底料，味道比较淡，不是很辣，有点麻，是不是味道淡了不好吃呢，并不是，配上鲜味食材会更加爽口。
这款六婆清油火锅底料，辣度相当不错，有种香辣酱的感觉，又香又辣，还有一种甜辣的在其中，甜辣的风味是不可错过的。
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