重庆的吃的实在是太多了
所以聚餐的时候大家也常常为吃啥子争执不下
这个时候，只要有人出来说一句吃火锅嘛
通常就会立马取得高度赞同
然后结束这场争端，愉快地开启一顿火锅之旅
通常情况下，吃火锅都是集体出动的
它常常成为同学聚会单位聚餐的首选
有些人不注重吃火锅的礼仪
导致这项高尚的民间联谊活动惨遭败坏
火锅礼仪请一定要重视起来
N1
等锅开了再放东西
HOTPOT
鸭血除外
有人天生积极主动，吃火锅的时候也不例外
锅才端上来，火都没开，就倒一堆冰坨坨进去，然后大家相顾无言，默默地看着这丝毫没有动静的一个锅底，犹如一滩死水，口水吞了一轮又一轮还不见它开。
火锅店里香气四溢，一桌人闻着味道，眼睁睁地看着一锅水紧到烧不开，啥子都吃不到，馋得咸菜都没放过
结账的时候咋不这么积极主动呢
N2
不要随便说人家吃的东西恶心
HOTPOT
管好你自己
火锅的食材包罗万象
各种你意想不到的东西都有可能出现在菜单上
但总有一些所谓的“养生党”喜欢出来“为你好”
点餐的时候：哎呀你居然吃肥肠，臭死了！
鸭肠是装屎的！脑花都吃？女娃儿吃啥子腰花嘛！
你们怎么吃鸭血！鸭血是血粉兑的，很恶心
你们怎么吃折耳根，闻到不想吐吗？味道嫩个恶心
怎么香菜都吃啊？
我给你们说啊，外头的羊肉卷真的不要吃，都是假的肉
“。。。”
N3
不要古到不能吃辣的人点红汤锅底
HOTPOT
微辣不是最后的妥协
不晓得从好久开始，“能吃辣”也被用来攀比了，和四川比，和湖南比，和贵州比...比来比去，内部也开始较起劲来，不吃辣好像好变成了一件丢人的事情，明明是重庆人发明的“鸳鸯锅”地位却在重庆变得岌岌可危了起来，有人表示鸳鸯锅里的红汤锅，味道会不如直接点的红汤锅好吃（有待考证），于是，就非要别个不能吃辣的人一起点红汤锅。
就算是以能吃辣著称的重庆人，也有人是天生就不吃辣的，或者因为这样那样的原因不能吃辣，而鸳鸯锅，简直是火锅史上最最伟大的发明——它和谐，包容，不同口味的朋友求同存异各取所需，多好啊！不要古到别个点红汤锅了嘛，“微辣是最后的妥协”，真的只是一句调侃而已，不用当传家宝嫩个口口相传。
N4
不要啥子都全部往锅头倒
HOTPOT
勒是火锅不是冒菜
试想一下，当你认真地夹起一块毛肚，正准备去七上八下感受它的脆嫩的时候，只见某人抄起一盘嫩牛肉哐当倒进锅头，就在你以为他只是失手的时候，只见他轻蹙双眉，果断又迅速，一盘鸭肠也全部下锅...
这时他才舒展眉头得意地看向众人，感觉自己做了嘿不得了的好事，点起一根烟，气壮山河地说：“嫩个好撇脱嘛，你们吃起累不累”
emmmm累了，心累的累，火锅生生地被吃成了冒菜
N5
咬了一口没熟的菜，不要丢回去
HOTPOT
一桌人都不介意的时候请随意
有些人可能对东西熟没熟没得啥子概念
尤其是像丸子这种东西
不能靠传统的看、戳、夹等方式判断生熟
有人就是等不及他们飘起来就去捻
然后你就会看到这样的情况
有人捻起一个丸子，咬一口
发现没熟
于是犹如一个豌豆射手一般
噗的一哈吐出来扔回了锅里
一套动作下来一气呵成
快到你来不及做出任何反应
就眼睁睁地看着那个特别的丸子
在锅内上下翻滚展现着它的狂野……
这个丸子仿佛也意识到了自己的不一样
它翻滚着迫切地想融入这个滚烫的大家庭
旁边的人看着翻滚的它内心也十分煎熬
究竟是哪个幸运鹅最后会夹到它呢？
N6
不要把红汤里的菜拿到清汤头去涮
HOTPOT
这是正义
鸳鸯锅，就是为了让不同口味的人可以在一起好好享受火锅，既然已经点了鸳鸯锅，有些蔬菜和菌类就是天生属于清汤锅的，有人甚至还要痛饮清汤锅里的汤。
但总有那么些“自私”的人，既想享受辣锅的美味，又觉得那是自己生命中不能承受的辣，于是，清汤锅成了他“温柔的港湾“，辣锅头煮了吃不下的菜，顺势放到清汤锅头涮一哈，架起势，涮得好展劲，真的好方便，好安逸。
最后，鸳鸯锅成了分成两格的红汤锅，彻底失去了它的尊严
想喝汤的朋友也只能默默地看着这一切
痛饮一杯老鹰茶
在此呼吁
维护火锅正义，人人有责！
一个不太恰当的比喻：一颗耗子屎打烂一锅汤。
请大家合理分配鸳鸯锅
N7
土豆党和一切淀粉党请务必忍耐到最后
HOTPOT
淀粉+汤=糊糊
土豆在火锅届的受欢迎程度
大家都是有目共睹的
但是一个浅显易懂的道理：淀粉+汤=糊糊
无论你有多喜欢吃土豆，一旦你一开始就往火锅里放一盘下去，
确定一定以及肯定会错过它刚刚煮好的时间，
它一定会被煮成土豆泥，整锅汤都会变成粘稠的糊糊，
从此以后，无论再烫任何东西，都带着那股土豆味。
到那个时候，火锅就不再是火锅
而是土豆汤煮一切
紫菱：被毁掉的不只是一盘土豆
而是一整个火锅啊
N8
有一种东西叫漏勺，善用它！
HOTPOT
不要一直洗筷子
吃到后面
锅头的食物逐渐稀少
锁定目标变得困难了起来
于是有人就用筷子一直搅一直搅
搅了一阵，累了，筷子lao起来
顺便放到嘴巴头嘬一口，然后继续搅
。。。
还没吃够的你
好不容易在翻滚的锅底中锁定了一颗“遗珠”
正要捞起来的时候
那双搅动的筷子
横冲直撞所向披靡
分分钟把你捞到的菜搞落
森气！
有一种东西叫做漏勺，用起来
弘扬“火锅美德”，人人有责！
ps:本文只针对同学聚会公司聚餐等情况
如果是和十分亲密的人一起吃
大家都不介意的情况下
一切以你开心为前提
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