读创/深圳商报记者李佳佳
日前，珮姐重庆火锅华强北店正式开业迎客。记者采访获悉，这是继珮姐深圳福田店、南山店、罗湖店后的又一新店。
作为落地深圳的第4家店，珮姐重庆火锅华强北店进行了全新升级，这里不仅有着年代记忆的生活元素，还融入了诸多新式的空间灵感，品类繁多的重庆小吃也出现在了该店的菜单中。
珮姐重庆火锅创始人颜冬生接受记者采访时透露，年平安夜，珮姐第一次走进深圳，在福田购物公园开了第一家门店，“开业前，我们曾有疑虑，对是否能打下这一市场保持怀疑。然而从试营业起，在还没有怎么做宣传时，门店已开始排队，到了门店正式开业当天，从早到晚大排长龙，造成了周边几公里范围内的拥堵。深圳福田购物公园店一战成名。”
颜冬生透露，自年10月起，珮姐重庆火锅将暂停加盟，并以江浙沪、珠三角为重点地区全面发展直营。年，珮姐走进珠三角，先后在深圳开设了3家门店，并创下半年连开3家、家家爆满的佳绩。年，深圳第4家门店——珮姐华强北店正式迎来开业，同时深圳第5家门店、广州首家门店也正在同步拓展中，预计年还将在广东地区开4-5家门店。“我们十分看好深圳的餐饮市场前景，作为一家发源于重庆的火锅品牌，珮姐有信心，也有这个责任，将重庆老火锅的文化、传承、创新发扬，让更多的人体验到正宗的重庆火锅。”
审读：喻方华
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