重庆火锅是本地人最难以割舍的美食，可能没有之一，而很多外地甚至是外国的朋友也爱上了重庆火锅，并且因为重庆火锅而做出了新的选择。
近日，在重庆大学的毕业典礼上，一位来自意大利的留学生对全校师生发表演说，其中就提到了他对重庆以及重庆火锅的热爱。
来自梨视频截图据这位留学生说，他刚来重庆的时候，连辣椒这个词都还不会说，但是，经过几年时间的学习和生活之后，他已经完全融入重庆。平时，他不仅会吃各种重庆特色菜，而且还经常和同学、朋友们去吃火锅。
来自梨视频截图对于重庆火锅，他特别提到了一点，那就是他非常感谢那些不点鸳鸯锅的同学。因为他知道，在重庆，选择微辣全红汤的火锅就是底线了，所以他非常感觉大家都坚持了自己的底线。经过多年的适应，他已经能够非常自在地吃火锅了，而且可以只点红汤。
这位留学生即将前往上海，在复旦大学继续攻读哲学博士学位，并且是全额博士奖学金。据他自己说，原本计划在结束重庆大学的留学之后就回国，但是因为在重庆的这些经历，让他选择继续留在中国，可能火锅也是其中非常重要的一个原因。
不得不感叹，重庆火锅的魅力的确是非常大。民以食为天这句话也是全世界通用的。不说了，赶快安排一下晚上的火锅。
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