巴适成都探店配合：配合
TA便是
火遍重庆的大！龙！火！锅！
TA究竟有甚么魅力
重点技术完整来自于重庆
纯手工炒制锅底
绝对辣！得！巴！适！
嫩牛肉、鲜毛肚、手打丸子
原材料新鲜水平秒杀商场货
并且
最要害的是
真是味道好、性价比超高
不光如许
前哨大龙暖锅尚有超值利益奉上
利益①
在议论区商议你有多能吃辣
巴适妹将依据走心水平
抽取十位粉丝
奉上大龙暖锅供应的
价格元的全场通用代金券
利益②
到店出示本篇推送
即馈赠大龙暖锅供应的两道特征菜
利益③
仰仗此篇推送
逐日17:30以前到店
可享福菜品8.8折优待
抽奖功夫发布：8月27日
哄骗限期：9月15日截至
巴适妹和暖提醒：利益弗成反复叠加哄骗哦~
在双林北横路上大牌暖锅店云集
有这么一家店的光线不光没有被掩饰
就由于它是大龙暖锅成都店
不过敢真实号称大龙暖锅成都店的
也惟独这一家能有这着如许的底气
是由于它是重庆大龙暖锅创办人“刘鹏”
惟一认同的大龙暖锅
更为要害的是它传承了师傅的精华
天天现场炒料，东家亲身购置食材
因而，重庆大龙的人气在这边能陆续
也是理所自然的
店面在筹办了几年后
由于人气的火爆
东家张大了店面，拓展了二楼出来
以便更多的门客享福
在装饰上，从新装修的大龙加倍具备山城风度
好比这幅庞大的缆车壁画
让人一下子意会到在长江上观景的画面
墙上的空白处挂上了一些山城的其余风景
以及重庆大龙暖锅的生长史
不管是店面照旧炒料
都感觉到了重庆到成都的一种精力的传承
墙面上一首暖锅赋一下子吸引住了巴适妹的眼光
小心一读真是风趣极端
感触大龙真是每一处感情都用在暖锅上
能捉住门客心的自然不是靠店面
大龙暖锅这一口正统的重庆风度锅底
才是大龙暖锅这么火爆的奇特秘方
红油锅然而大龙暖锅家的“重头戏”，大龙的暖锅底料延续都是当天炒当天用，为了保证口味，在炒制时做到3秒翻动一次人为炒制下，络续炒拌2个小时，才略将顶好的麻辣鲜香炒出来！
他家海椒要过程选、煮、吹、冰、打五道工序才略用，底料配方很简略，用的牛油、海椒、花椒、豆瓣、香料、老姜和大蒜，最佳吃的重庆暖锅便是要用最简略的食材才略炒制出来，没有任何其余东西的增加哦！
过程东家两个小时的延续地翻炒，空气中都布满着清香的香味和辣味。秘制暖锅油、方才炒好的底料、大骨汤、鸡精、花椒、海椒配成一锅就被端上来啦！
东家儿说：“这口锅是为真实的暖锅喜好者筹备的，由于咱们的暖锅果然很辣，吃第一口就会被咱们的辣度冷艳到，稳重和香味会让你爱上咱们这口锅。”
除了锅底，其余材料也是人为谋划的材料，好比这个用木锤一点点锤出的蒜蓉，那便是比机械切的香！
1.必点特征
来大龙吃重庆暖锅
这些菜品身分无可撼动
来了必打卡！
手撕屠场鲜毛肚
大龙暖锅的菜品归纳下来就一个字：鲜！那是由于东家天天亲身选择优良食材，做为一家资历重庆老暖锅，菜品也和重庆老店相同，小土碗内里装得很结子。毛肚那肯定是吃暖锅必点，巴适妹感觉它家毛肚就一个特征，那便是好吃！
毛肚整体来讲独特的爽脆，“惴惴不安”涮上个15秒，熟了往后，毛肚萎缩，肉质加倍紧致，烫熟了到油碟内里滚一圈再吃，几乎巴适惨了！
嫩牛肉+嫩猪肉片
这两个菜是巴适妹强推的菜品，几乎便是肉届旷世双骄，新鲜的牛肉和猪肉解决得很洁白，裹上生粉和鸡蛋清，保证了肉质的鲜嫩。
码放得划一的肉只要要下锅煮片时会就也许捞起来食用了，过程简略提鲜的肉加入红汤过程浸礼后，进口照旧能保证肉质的原味，格外之适口~
耙牛肉
新鲜牛肉有了，提早炖煮过的耙牛肉要不要尝一尝~在进红锅以前曾经经太高亲切调味料浸礼的牛肉，再次涮煮只会味道加倍清香，更糯更耙，吃起来满口peng香！
巴适妹的创议是万万不要煮过久了，否则就会像巴适妹如许煮分离来，要一整块烫起吃才舒服！
麻辣牛肉
不怕辣的诤友果然要来试一下这道麻辣牛肉，牛肉切划一后用海椒面腌制上，巴适妹光是看着就曾经感触嘴巴在冒火。吃了一口几乎爽呆！
大龙暖锅的锅底历来辣味就格外淳厚，煮到反面味道会越来越辣，再加之这个麻辣牛肉，几乎便是麻辣暴击，不是亢奋麻辣喜好者，试验万万要谨严。
千丝毛肚
不同于片状毛肚，千层毛肚吃起来加倍有嚼劲，味道也更清香，毛肚喜好者是肯定重心来尝一尝的！
大龙暖锅的毛肚切得对照小块，煮的光阴也许多煮一些下锅，终归嘛，暖锅抢着吃才好吃！
2.脱销人气王
门客届人气王
暖锅配菜
看你来为谁打call
腰片
超等滑嫩的腰片岂非不来试验一下吗~一个新鲜的土鸡蛋打在腰片里，腰片裹上鸡蛋，口感独特的滑嫩。
来来来，巴适妹为众人现场演绎涮腰片，鸡蛋打散——平均搀杂——下锅煮——开吃！
鲜牛筋
牛的哪个部位能吃？这个题目在西南区域的回复肯定是：集体，没错，牛浑身都是宝，暖锅烫牛筋那真是别有一番味道。
这个牛筋果然是太Q弹，太耿直了，煮好了巴适妹想夹起来，竟然失利了好几回！哼！牛筋汲取了汤汁鲜香麻辣，大块进口，满口汤汁其实是很爽！
土鳝鱼
西南人爱吃爆炒鳝鱼，自然暖锅煮的也是不会错过，大龙暖锅采用新鲜屠宰的土鳝鱼，切成鳝鱼段后举行涮煮。
这个鳝鱼果然是超等霸气，采用的鳝鱼段肉质肥厚，鲜美，并且个头很大，暖锅煮出来其实是很香！
香菜丸子
大龙暖锅的手打香菜猪肉丸子应当是良多香菜喜好者的最爱！手打猪肉丸内里搀杂了碎香菜叶，吃起来香味统统并且不腻~
带皮牛肉
带皮牛肉很独特！带皮的部份口感很弹牙，烫过往后加倍入味爽口，强推！
虾滑
不同于其余家的虾滑，大龙暖锅的虾滑曾经替门客分好了，看这虾肉粒粒明显，下锅往后完整不会散，并且分量果然很足！
3.爽口时蔬
大龙暖锅的耙洋芋、山药早就名扬在外了，巴适妹就来试验一下其余的，绿叶菜类很能汲取牛油，是以巴适妹引荐鸳鸯锅底煮哦！近来干贡菜是巴适妹的新宠，嚼起来嘎嘣脆！
现磨豆花也是大龙的特征素菜，不是豆皮豆干，而是新鲜的豆花，牛油豆花，新颖！
4.解辣必点甜点
正统重庆暖锅的辣那是果然名副其实，巴适妹肯定要激烈安利这个醪糟冰汤圆，必点解辣神器，红糖加之醪糟和碎冰，焚烧的口腔里吞下一口，霎时炎热被抚平，做为一起甜品来讲，它本身也相当突出！
大龙暖锅成都店
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