实质编纂l张莹莹；实质查核l陈文婕
资讯预览
1、抖音发表数据汇报：日均视频寻找量破4亿
2、深圳CBD归纳进展居寰宇前三
3、京东狂砸社区团购，京喜拼拼已拓展至13个都邑
4、「一船小鲜」告竣数万万元A轮融资，以中高端鱼水饺切入批发商场
5、老乡鸡到达杭州，问候徽人免费用膳
6、九毛九新做，怂重庆暖锅
7、德克士将在华夏贩卖美国EatJust供给的植物蛋产物
8、奈雪的茶开启“奈雪CUP美术馆设计”
9、肯德基认养国宝熊猫
10、消协回应餐馆只可扫码点餐
热点聚焦
Spotlights
●抖音发表数据汇报：日均视频寻找量破4亿
昨日，抖音发表《抖音数据汇报》。汇报从用户表白、实质价钱等多个维度，显露了以前一年抖音的变动。汇报表露，截止年12月，抖音日均视频寻找量冲破4亿。汇报显示，电饭锅蛋糕成为抖音用户最爱的克己美食，关系视频播放量高出93亿次。在家上彀课，成为疫情期间高足们的首要研习方法之一。年，抖音上有高出万人阅览清华大学的直播。
●深圳CBD归纳进展居寰宇前三
1月5日《中间商务区蓝皮书：中间商务区资产进展汇报（）》发表。蓝皮书解析指出，我国中间商务区归纳进展历久向好趋向未产生改观——北京、上海、深圳CBD归纳进展居前三。
整体而言，我国都邑CBD进展稳定，但一线都邑CBD归纳进展水准高于新一线都邑CBD。经济进展、经济启动、科技翻新、社会进展、地域辐射的配合上涨鞭策了一线都邑CBD进展。新一线都邑CBD中经济进展、经济启动分指数呈上涨趋向。
一线都邑中，经济进展分指数和经济启动分指数得分最高的是上海浦东新区；科技翻新分指数和社会进展分指数得分最高的是北京向阳区，且跨越名望坚韧。新一线都邑中，经济进展分指数和经济启动分指数得分最高的是天津滨海新区；科技翻新分指数得分最高的是武汉江汉区；社会进展分指数得分最高的是重庆渝中区。
品牌意向
Brandtrend
●京东狂砸社区团购，京喜拼拼已拓展至13个都邑
1月5日，盘诘熟悉到，京东旗下社区团购平台京喜拼拼在上线后，明白都邑已拓展至13个都邑。截止发稿前，京喜拼拼已在济南、东莞、深圳、广州、佛山、成都、南京、郑州、兰州、赣州、西安、沈阳、石家庄共13个都邑明白。
值得注意的是，也就在1个月前，京东内部传出由刘强东亲身带队社区团购营业的音讯。此前，京东已有友家铺子、蛐蛐购、京东戋戋购三个社区团购小程序。日前，京东又加速了足步。
●「一船小鲜」告竣数万万元A轮融资，以中高端鱼水饺切入批发商场
鱼水饺品牌「一船小鲜」已告竣亿数万万元国民币A轮融资，本轮由上海弘昌晟独家投资。
一船小鲜树立于年，主打海鲜鱼水饺系列产物，定位中高端水饺产物途径，旗下占有船歌鱼水饺、饺小歌、船涨、船歌鲜食等四个子品牌。一船小鲜CEO陈国平通告36氪，船歌鱼水饺以前分为餐饮、食物两块营业，年疫情后对食物营业实行剥离并自力经营，以一船小鲜实行鱼水饺食物批发营业寻求。
据悉，年期间，船歌鱼水饺同比增加%，双十一起比增加29%，年线上全体贩卖方向为1亿元。
●老乡鸡到达杭州，问候徽人免费用膳
继1月1日老乡鸡深圳首店营业，老乡鸡杭州滨江天街店正式营业，其营销宣扬的行动即是宴问候徽老乡免费用膳，这一波与粉丝的互动性照样对照强的。
功夫:1月9号正午11:00-13:00
地方：杭州市滨江区滨江天街B1层下降广场老乡鸡
介入方法：餐厅现场说几句他乡话便可
●九毛九新做，怂重庆暖锅
5年前的“太二酸菜鱼”，往年的“怂重庆暖锅厂”，胜利找到第二增加弧线的九毛九，此刻正制造第三增加弧线。
九毛九西北菜自出生起，用了25年站稳足跟。而太二酸菜鱼只用了不到5年功夫，高出了九毛九西北菜的营收，挑起大梁，成为九毛九团体的第二增加弧线。年八月下旬，在羊城的炎盛暑日里，九毛九团体低调推出了子品牌崭新门店“怂重庆暖锅厂”。营业后短短两周，暖锅厂就登上了公众点评广州暖锅热点榜第一。
保守的重庆暖锅，除了麻辣味，也会供给番茄、清汤、酸辣等口味供客户取舍，而怂重庆暖锅只卖一款锅底——牛油辣搭蔬果汤。这继续了太二争持只做一种口味的酸菜鱼这一极致菜品的打法，专一聚焦一个单品，带来的是抬高后厨的效率，同时低落对厨师的依赖，更简单准则化。
怂重庆暖锅厂看准了年老人的商场，从品牌称号到品牌观念再到门店装修，都缠绕着当下年老人的喜爱。好比门店列出了“认怂”三条条例：茶位不收费、纸巾不收费、调料不收费；像满盈着“废墟风”的门店装修，多种案牍和装璜，满盈风趣，在品牌的全维度制造上，乃至做得比太二愈加特性化。
怂重庆暖锅用宽绰特性的品牌形势触达花费者，把有特性、好吃、悦目、好玩的重庆暖锅店回忆印在花费者的脑海里，孕育一种花费认知。
这也是新花费主意的心智花费，“先有认知，后有花费”。海底捞以突出的效劳在花费者心中孕育“效劳好”的认知，巴奴毛肚暖锅则是产物，孕育的是吃毛肚和菌汤巴奴的好的认知。
而怂重庆暖锅建立的则是“好吃、悦目、好玩”的花费认知，这吻合新世代花费者的花费特性，或将迎来新的进展机会，建立成为自我的比赛壁垒。
据熟悉，怂重庆暖锅，从昨年8月下旬试营业，不到4个月功夫，12月份单月曾经冲破万营业额。与之对照的是，年海底捞家门店营收亿元，平衡单店单月约为万。看来，怂重庆暖锅获患了商场的普及
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