早上好啊朋友们，我是盖得排行游行长，今天你们的心情怎么样？
假期前最后一天上班啦，我来给大家助助兴，推荐一款超级好吃的火锅底料，这个牌子我想大家都听过，它就是小龙坎！
下面请看我们盖得排行测评团队出的专业测评报告：
盖得测评员总结
清汤火锅底料味道多样，酸酸甜甜的番茄锅是最受欢迎的口味之一。本次测评针对50余款火锅底料，小龙坎番茄味底料最为开胃，其它同类型产品存在过酸或者过甜的弊端。此外，这款底料的番茄风味十分浓郁、真实，煮熟后直接饮尝，也完全不腻。
番茄味浓郁：许多选购品的番茄酱料较稀，小龙坎番茄料更为浓稠，加水熬煮后，番茄味浓郁而真实，单闻气味，都足够开胃。
酸甜适宜：番茄味火锅底料的酸甜度难以把控，过酸或过甜都会影响食欲。小龙坎底料酸甜度适中，直接当作汤品畅饮，也无大碍。
样品筛选测评过程
样品筛选
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
试吃测评过程
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
产品背景
番茄味火锅打破了火锅“无辣不欢”的传统，是火锅口味的一大创新，成为众多火锅店的招牌汤底。
小龙坎老火锅从几张火锅桌起步，发展至今在全国门店覆盖个城市，并开拓加拿大、澳大利亚、新加坡等国家的线下门店。
小龙坎在火锅底料、方便火锅等火锅衍生品行业拥有一席之地，其产品有口皆碑，经常脱销。
安全性检测报告
多地食品质量安全抽查爆出火锅底料酸价超标。食物中的酸价过高，会导致人体肠胃不适，并损害肝脏。
华测检测机构、食品安全、检测合格感官细节
多数选购品番茄料较稀，加水后汤色极淡。小龙坎的番茄料较为浓稠，加水煮制后，番茄料化匀，汤底是浓而自然的番茄红，让人很有食欲。
小龙坎番茄底料酸甜度适中，不会酸到难以下咽，也不会过甜而让人腻口，其口味鲜美，几乎达到了汤品的水准。
这款番茄火锅底料的番茄味很自然，喝起来也没有过重的香精味，就像是家常自煮的番茄汤，其它选购品则带有工业感，香精味偏浓。
小龙坎番茄底料中加入了红油，味道层次丰富。在酸甜味后带着一些咸香味，涮煮火锅，再合适不过。
小龙坎火锅底料牛油番茄小包块装一人份重庆麻辣四川正宗麻辣调料淘宝￥11.9￥29购买已下架好了，今天的推荐就到这里，我是盖得排行游行长，欢迎大家多多在评论区与我交流讨论，咱们明天见！
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