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重庆20多年的火锅老店来西安开业就打5

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当年哥去重庆耍的时候就去吃过齐齐火锅,回来以后总是惦记着这口,无论哪家重庆火锅,开到西安来,即使底料用的一模一样的情况下,味道能复制百分之九十,已经算是正宗了。另外不一样的百分之五是水....百分之五是那一种悠然自得的重庆感觉和风土人情....

重庆齐齐火锅从上世纪90年代开的第一家店到现在,20余年来在全国已经有多家店了。渝港码头——所有的原材料均来自重庆的齐齐火锅,口味地道,用料讲究,最大程度上还原了重庆当地的火锅味道。

最重要的是

渝港码头

新店开业

5月26日~6月1日

全场5.8折

(锅底烟酒除外)

一家好的重庆火锅,味道和食材是关键。渝港码头是重庆火锅的标配,6斤纯红牛油锅底,这样的锅底在西安是非常少见的。红红的辣椒飘满锅面,一开锅扑鼻而来的香气。锅底融合了几十种食材熬制而成,麻而不燥,没有什么事情是一顿火锅不能解决的,如果有,那就两顿。

喜欢吃辣的可以来一个全红汤锅底,吃不了辣的可以点一个鸳鸯锅底,不辣的锅底有番茄、三鲜、滋补、菌汤、金汤。渝港码头还会给你一些小惊喜,平常吃火锅大多数人会选择鸳鸯锅底,都是一边辣一边不辣。但是能吃辣的小伙伴去渝港码头就可以点一个双辣鸳鸯锅,一边微辣,一边中辣,或者一边中辣一边特辣,适合无辣不欢的吃货们!

部分特色菜品从重庆空运而来,麻辣过瘾,越吃越嗨,分分钟穿越重庆的节奏!

码头现划鳝鱼

重庆土黄鳝冷藏空运直接把活着的鳝鱼运送到西安,上桌前现杀,端上来的黄鳝身上还挂着血丝,鳝鱼皮滑肉厚,鲜嫩弹牙,味道鲜美。

鸭胗

四川重庆那边管涮火锅的鸭胗叫郡花,在他家鸭胗是必点菜,肉质紧实脆嫩,麻辣过瘾有口感。

鸡肾

在川渝火锅里点击量相当高的一道菜,在西安火锅店里很少见。哥只能说这道菜是男士的最爱!

川渝火锅老三样:毛肚、鸭肠和黄喉。

码头屠场毛肚

毛肚种类繁多,这种口感算是最好的了,而且没有经过处理,还原最原始的口感,脆嫩可口。吃的方法都应该知道了吧~~七上八下!

码头鲜鹅肠

新鲜的鹅肠晶莹透亮,烫个15秒微卷,就可以拿出来直接吃。鲜嫩脆爽!

码头猪黄喉

黄喉是重庆涮火锅必点的一道菜。嫩!麻!鲜!辣!脆!

脑花

猪脑要煮的久一点,一定要放在漏勺里下锅去煮。捞上来的猪脑非常的嫩,轻轻一挑拨就碎了,基本上没有腥味,软糯鲜嫩。

西安火锅老三样:牛肉、羊肉千层肚。

上脑

超大片牛肉,变色捞起。肉厚香嫩,大口过瘾。

美国肥牛

对于吃货们来说,吃火锅怎能少得了肥牛呢!渝港码头的美国肥牛肉质厚实久煮肉不散。

内蒙羔羊

肥瘦相间,是咱陕西人涮火锅必备的一道菜。

鲜千层肚

千层肚带着锅底的麻辣鲜香,在口中慢慢咀嚼,脆嫩肚香味十足。

哥还是要提醒一句,去吃川渝火锅,一定要用香油蒜泥油碟!用芝麻酱料碗是吃不出川渝火锅的香味!!!

虽然渝港码头离市区较远,但是味道还是很不错的。端午节小长假到灞河边呼吸一下新鲜空气,放松自己。带家人去河边散散步,踏踏青,享受一下周末闲暇时光,顺便再吃个火锅,并且最近有58折的优惠,还是很划算的!




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