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重庆这家几十年老火锅,是名副其实的苍蝇馆

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重庆一直都是大家眼中的火锅之都,来到重庆旅游的游客不吃上一次地道的重庆火锅都算是白来了一趟。而重庆人喜欢吃辣的特点在全国都是非常有名,一顿饭不沾点辣椒硬是吃不下去,而他们的火锅也是非常的“重口味”,基本上都是重麻重辣的类型,所以很多人第一次吃的时候经常都是被辣的下不去嘴。那么到底什么样的火锅才是真正的“重庆味道”呢?今天小编就来带大家看看这家开业几十年的老院子火锅,他们家做的就是最正宗的重庆风味了。这家“黄姐火锅”开在重庆江北区黄泥村公交车站附近,交通还算是比较的便利,就算是外地人也能够轻松地找到。当我们走到这家店附近的时候就能够看到门口是排起了一条长龙,很多的食客都在这里排队等候,人气非常火爆。因为这家店的人气的确是非常高,在很多当地人的心中都是能够排到“NO.1”的,下午五点都还没到,一些按捺不住,但是又不想排队的顾客就会早早地来到这里,慢悠悠的开始自己享受美食的时刻。既然是老重庆味道,那么肯定味道一定要能够符合大家心中的预期,而这里的火锅的确是相当的让人惊艳,才刚刚被端上来之后我们就能够闻到很大一股辣椒的味道,他们这里的锅底都是选用的新鲜牛油,汤汁十分的清澈,面上漂浮的花椒颗粒以及红辣椒更是让人欲罢不能。虽然说店面不算很大,环境也稍微有点点差,可是这并不妨碍大家的热情,就算是在几十度的高温下也愿意为了这个美味而出一身的汗。他们这里的菜品都非常新鲜,不管是荤菜还是素菜味道都超级香,在锅中炖煮一会儿之后更是将锅底中的所有味道都彻底地锁进了食材内,一口咬下去真是超满足的。而他们这里最让大家印象深刻的就是各种牛肉系列,不管是双椒牛肉、香菜牛肉丸、泡椒牛肉还是精品肥牛都突出一个“鲜”字,吃进嘴里时那股满足感是任何食物都比不上的。基本上来到这里的客人都会点上几份自己喜欢的牛肉,配着这个爆辣锅底好好地吃上一顿。可以说,这家店能够在这里开业几十年屹立不倒,他们的招牌牛肉以及爆辣锅底无疑是起了很大的作用,如果说大家有机会能够来重庆旅游几天,一定要来这家黄姐火锅试一试,保准让您回味无穷。


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