昨天,立冬霸占了微博热搜榜一整天,面对渐渐变冷的天气,在裹紧秋裤的同时,你准备好冬天吃什么了吗?
立冬过后,天气会越来越冷,这个时候和家人、朋友热热闹闹的聚个餐,就很合时宜。
下面这四大冬季聚餐餐厅,郑州的小伙伴千万不能错过,助你完美过冬!
中餐:谷雨春红烧黄河大鲤鱼
随着天气越来越冷,室外娱乐活动大量减少,每逢周末假期,和家人一起,或者约上几个朋友,边吃饭边聊天,就成了主要的社交方式。
我推荐的这家餐厅名叫谷雨春红烧黄河大鲤鱼,很适合冬天日常聚餐。
在寒冷的冬天,日常聚餐时,自然需要有酒有菜。
谷雨春餐厅提倡实实在在聚餐,不为面子买单,在酒水方面就有体现。他们家的酒水比超市还便宜,免去了自带酒水的烦恼。
招牌菜红烧黄河大鲤鱼,肉质软筋、没有腥味,在郑州独具特色。此外还有鲜牛大骨、双味开边虾、乡村地锅小公鸡等硬菜,十分下酒。
火锅:巴奴毛肚火锅
虽然一年四季都流行吃火锅,但冬天无疑是最适合吃火锅的季节。天气越冷,吃火锅的氛围就越浓厚。
提到火锅,就免不了想到四川、重庆,其实郑州本地也有许多火锅品牌,巴奴毛肚火锅就是代表。
巴奴最大的特色就是毛肚和菌汤。毛肚都是大刀片切成,容易被辣汤浸入,七上八下涮15秒之后,尝起来爽嫩脆弹。
菌汤尝一口就知道食材很新鲜,听服务员说,是用云南野生山菌熬制而成。
在冬天的晚上,几个人围着火锅,闻着空气中氤氲的辣味,涮着毛肚,再来一碗热气腾腾的菌汤……
特色菜:巴特大叔蒙古包蒙藏餐厅
当下雪的时候,你有没有想过钻进一个温暖的蒙古包,喝着马奶酒,大块大块地吃肉?巴特大叔是郑州首家蒙藏餐厅,不知不觉,它已经是十年的老店了。
进门之后,你会发现有许多1:1定制的蒙古包,你可以选择一个。
他们家最著名的就是不改刀手把肉,选用膘肥肉嫩的宁夏滩羊清水裸烹,原汁原味大块呈上,一手把肉一手拿刀切,蘸料吃唇齿留香。
此外,像烤羊排、风干牛肉、炒血肠...等各种草原美食应有尽有,总之一句话,来到巴特大叔,吃肉就完事了。
西餐:祖母的厨房
冬天是吃货们胃口最好的一个季节,往往这时候,中餐就满足不了贪婪的胃,这个时候就可以叫上几个朋友,感受一下外国美食,当做一次调剂。
今天推荐的这家西餐厅叫做祖母的厨房,是美国家庭式风格。这家餐厅,随处可见美国元素,是小清新与复古风的完美融合,就餐环境优雅轻松。
推荐这家餐厅的原因是,你可以在这里吃到最正宗美式西餐。
例如祖母推荐沙拉这道菜主料有:新鲜鸡肉、什锦生菜、火腿、鹌鹑蛋等。这道菜以低脂的鸡肉、火腿作为主蛋白,用混合蔬菜奠定清新的主基调,有肉有菜,鲜脆爽口。