火锅底料=火锅底料厨师,一家火锅店好不好吃,火锅底料很重要,火锅汤底料厨师很重要,专业的火锅汤底料厨师火锅蘸酱料厨师张师傅精通火锅各种火锅汤底料和火锅酱料的技术和流程,新开店火锅厨房筹备布局,可去外地长期工作或技术指导,可上门根据要求试做火锅底料小料品尝口味,满意后再合作。
擅长火锅汤底料有:麻辣,香辣,酸辣,藤椒,菌汤,番茄,咖喱,金汤,滋补等各种汤底及一些特色锅底的制作!
精通火锅酱料有:自己创新的招牌麻酱球,菌王酱,五仁酱,金沙酱,帝王辣酱,香辣酱,海鲜沙茶酱,酸辣酱,牛肉酱,甜辣酱,野山椒酱油、泰式鸡蓉酱,Ok肥牛酱料等二三十余种。适合所有火锅店自选式调料台及点餐式蘸料。张师傅从事火锅底料厨师行业十几年,对火锅厨房及店面的整体运营流程有相当专业的经验,(饭店的软件和硬件的装修和布置,以及各种营运模式的规划!
火锅底料厨师张师傅制作
火锅锅种和蘸料可以根据不同地区人不同口味,随时调整变化,随时满足消费者的口味需求,有需要火锅汤底料蘸酱料厨师的可以咨询留言详谈!
人生原则:认真;进取;负责;精益求精