每个城市都有自己独特的味道，
或辣，或甜，或酸，或咸。
它便也成了一座城的标签。
说到辣，
便会想到一座城。
几乎和重庆有关的美食里，
辣都占据着主导地位，
那么，
重庆菜里的这些“辣”味，
你又吃过多少呢？
重庆美食
就是那种川渝小店的感觉，有5张桌子，菜单挂在墙上，泡椒火锅为主打招牌，分量分大中小，不同规格价格也不同。黄豆芽打底，泡椒牛肚、泡椒肥肠、泡椒鸡胗、泡椒排骨、泡椒蹄筋……
泡椒火锅中加肥肠、毛肚、魔芋、青笋，越煮越入味。泡椒味儿，让人口舌生津，辣味中带着鲜爽的酸味，十分开胃。
还可以加老豆腐、豆皮、土豆、金针菇等等。
联系电话：