麻辣香锅
By轻饭！
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好！！
原料：虾、葱、姜、蒜、年糕、西兰花、莲藕、土豆、玉米、培根、丸子、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、盐、白糖、芝麻。
做法步骤：
第1步、准备好所需要的的食材！
第2步、青虾去除虾线。
第3步、莲藕土豆切片，玉米，培根切块，西蓝花，小丸子切小块。
第4步、切好的食材全部焯水。
第5步、锅中倒油，油热后下入20克豆瓣酱，20克火锅底料，葱姜蒜，干辣椒段。
第6步、炒出红油后，放入3克盐，5克白糖翻炒均匀。
第7步、在下入所有配菜，翻炒均匀。
第8步、出锅前撒上香菜和白芝麻即可，这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！
来自美食天下轻饭！的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
联系电话：