唱响新时代走进重庆潼南
重庆是《唱响新时代》十个城市中最有“味”的城市，香辣的火锅味、怀旧的时光味，热闹的民俗味……今年春节，我们一起走进热辣山城，用多彩的文艺盛宴，带您品味一个个令人魂牵梦萦的“重庆味道”！
重庆，寓意“双重喜庆”，人杰地灵。除了好山好水，最为世人所称道的就是火锅够味！
这里的空气中始终弥漫着一股热辣的香味，滚滚的红油，天女散花般的辣子，足以勾起你馋馋的味蕾！
△所谓“吃着火锅唱着歌”，大概是每个中国人都无法割舍的冬日情结。
在我们的节目中，您将与出场明星、主持人们一同“品尝”舞台中央这一锅热气腾腾、飘香四溢的地道重庆火锅。
吃着火锅唱着歌，既暖胃，更暖心，为您的年味儿增添喜庆味儿！
△火锅摆在舞台上，边唱边吃，过瘾！
开场节目《火锅舞》何静
火锅是中国的传统饮食方式，源于民间，历史悠久。但说起真正让重庆火锅脱颖而出、名扬天下的精髓，还得是带劲的牛油锅底。
六分牛油，四分水，只放姜蒜花椒和海椒，绝对没有花里胡哨的香料，锅底的醇厚香气来自慢火反复熬制的老油。
《火苗》格格
当地人对老油的执着和重庆火锅的起源密切相关。相传，重庆火锅本是朝天门码头边儿上的船工小吃。一个锅可以九人共食，一人一格，即涮即吃。
这样一来，滚烫的牛油锅底很久都不会换，肉类食材涮住时冒出来的鲜香全封锁在牛油里，锅底则越涮越香。
用这样的老油锅底涮出来的肉，才算够味儿。新春佳节，能吃上一顿这样的火锅，真叫吉祥。
《吉祥》春雷
重庆发展得很快，却依然保留着厚重的老时光；怀旧的老重庆味从双江古镇的民居里飘出来，令人回味无穷。
双江古镇建于明末清初，距今已有余年的历史。古镇之两侧，有猴溪和浮溪蜿蜒环绕、水缓波澄，故名“双江”。
在这个幽静缓慢的古朴小镇中，现存正街、河街、上西街、老猪巷等9条清代街道、20余处清代建筑。其民间古建规模之大，保存之完好为全国罕见，被梁思成誉为“全国罕见的清代民居建筑群”。
双江古镇杨氏民居
漫步于小街窄巷，灰砖青瓦，深宅大院，雕梁画栋，翠竹丛丛，古榕荫翳。
沿着光滑的石阶，步入古镇的岁月沧桑，虽然时过境迁，却给人无尽的遐想。
熙熙攘攘的古镇街道，还浓缩着老重庆最怀旧的味道。
原始的店铺，原始的招牌，原始的生意，许多细节都还是原汁原味。掏耳朵的、做裁缝的、卖烧饼的、打麻将的，还有山城绝对少不了的棒棒军（挑着扁担的临时搬用工）。古街仿佛一片遗世而独立的市井天地。
《黄杨扁担》阿吉太组合
《绿水青山我的家》刘子淇
《那溪那山》张大伟、金婷婷
除了沁人的古色、古香、古韵，双江古镇还保存了浓郁地方特色，向世人展现着重庆文化的绰约丰姿。
都说“一方水土养一方人”，来自川渝地区的歌手郭峰来到古镇中，带您寻访延续已久的民俗活动，品尝别具一格的特色小吃。
歌手郭峰
双江手工麻花
锅盔手工米花糖
郭峰体验小吃制作
在古镇中，郭峰体验制作了麻花、凉粉、锅盔等当地特色小吃。面对镜头，郭峰毫不吝惜赞美之词，为重庆小吃连连点赞！
重庆小吃，地道，巴适！
每逢佳节倍思亲，对于在外求学打拼的当地人来说，这一道道小吃就是“重庆味道”，就是《中国味道》。
《中国味道》丁于、王紫凝
《快乐老家》冲击力乐队
每年春节，四乡民众都会云集于古镇内，除了杂耍比武，还进行春节舞狮助兴。
古镇中各家商户在大年初一开始，都会请潼狮到自家门前拜年，俗称“潼狮闹春”。各个狮队各显其能，大展神威，甚为壮观。
《拜新年》皓天、金涛
此外，春节期间古镇中还将举办双江百家宴、唱民歌、爬杆杂技、斗鸡娱乐、王府招亲等传统年俗文化展示活动。
川剧《旅游天下》沈铁梅
重庆潼南还将为我们
带来怎样的年味惊喜？
今晚的节目会为你揭晓答案！（19:30中央电视台音乐频道）
值此新春来临之际，《唱响新时代》潼南站将重庆年俗文化与现代音乐结合，为全国观众带来一场视听盛宴，并献上春节期间的特别问候和祝福。
(来源：CCTV音乐)
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