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二十四巷老火锅在怀旧中品味重庆火锅特

重庆毛肚火锅,起源于江边码头,兴旺于市井小巷,邮绿色的怀旧色调,一排小门窗,仿佛回到久远的过去,“二十四巷老火锅”穿越时空,回到那兴旺的火锅年代。

父子俩先后演绎火锅梦想,岳登宇“二十四巷老火锅”如今的掌门人,火锅是他从懂事之时起,一段不能忘怀的记忆,他父亲在火锅店里,忙碌的身影时常浮现在眼前,20年前父亲创办的火锅馆由于拆迁而告一段落。

成年后的岳登宇时常想找回他家的火锅馆曾经兴旺,一种责任肩负在身,他毅然辞去一份好的工作,重拾那心中的火锅飘香,“二十四巷老火锅”又重新起航,传承着长辈技艺,带给顾客们一份久违的怀旧情感。

有父亲火锅经验的沉淀,做起火锅来轻车熟路,一锅麻辣鲜香锅底,是长辈传承的精髓,很快受到食客们的认可,特色招牌菜凤尾腰花,更是一路飘红,受到追捧,成为大家必点之菜,有创造过一桌一顿狂点八、九份的独特风景。

菜品新鲜是“二十四巷老火锅”最大特色,每个菜品选用新鲜食材,到店后精心加工,才能把营养健康的菜品端上顾客们的餐桌,配以传统的火锅锅底,真正找回重庆毛肚火锅那久违的味道。

在餐饮的路上,岳登宇明白只有用心做好每个细节,让顾客们放心吃到火锅,才是最好开店之本,顾客是最好的评委,也是最好的老师,只有让顾客们满意,才是火锅传承最好的诠释。

时间沉淀下来的美味锅底

传承与创新适应现代消费理念

菜品新鲜营养健康美味

特色招牌菜凤尾腰花成为店里必点菜品

怀旧情感中找回记忆中的火锅




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