吃完打“标枪”的网红串串香，重庆这家馆子有点恼火！
作为“资深”的重庆老火锅狂热粉丝，啥子“老油”、“口水油”的说法从来都不放到眼里，大火煮开之后把菜往锅里一涮，蒜泥油碟里这么一裹，吃的就是这个味道！
懂餐饮的朋友，尤其是做火锅行业的，一锅底料到底需要多少成本，心里都还是有数的，结果你一顿饭吃下来一共才花几十、百八块钱，估计连锅底费的成本都不够！
那一锅厚厚的牛油，就这么随随便便地倒了吗？这个我们不得而知，总之一句话概括就是一分钱一分货，还有就是做餐饮就是做良心，人在做天在看，其他的我们消费者也管不到……
估计又有些“杠精选手”出来喊话了，难道说贵的火锅就一定好吗？还是那句话，餐饮行业全看老板的良心，举个简单的例子，一大锅熬好的牛肉臊子，香气扑鼻、麻辣醇厚，结果到晚上锅里淹死了一只耗子……你说这一大锅牛肉怎么处理呢？
真实探店、真实评价，仅代表我们个人的口味喜好以及体验，不喜勿喷！
今天我们吐槽的这家重庆的“网红串串香”，为什么如此特别呢？
五个人吃完他家的串串香，四个人“打标枪”，你说特不特别嘛？
没想到的是，我们随手上网这么一搜索，关于这家“网红串串香”的大量差评就充分印证了我们的判断，看来确实存在着不卫生的情况，一位同行的朋友埋怨道：“你即便是老油嘛，也要多熬几次嘛，熬开了再卖嘛！”
从其他顾客反映的情况来看，锅底确实存在问题，在我们等餐的过程中，一位服务员给我们端了微辣锅底上来，开火煮了半分钟左右，锅底的油就全部沸腾了（会不会是上一桌才吃完的锅底），颜色发黑、发浑，但该名服务员一直强调他们店是一次性锅底……
仔细看了下菜单，价格确实相当实惠，人均消费大概也就40元左右，如果老板真用的是一次性锅底的话，这确确实实是良心价格了！
再来谈下味道吧，客观地说，味道真的没有网上吹得那么好，味道偏咸，而且是越吃越咸那种，吃到最后我们还剩了不少菜，实在是吃不下去了，中途喝饮料都快喝饱了……
菜品的种类还是很丰富，蔬菜基本上都是新鲜的，这一点还是值得肯定的。
不逐流、不清高，一群“半罐水”的吃货！
真实客观评测，美食探店攻略。
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