前事不忘，后事之师。前人已为我们留下了太多的惨痛的教训。在现今竞争日益激烈的社会中，我们更应该冲破思维的束缚，超越自我。只有拥有创新精神，才能成就辉煌的人生。
大家好，欢迎来到今天的成功商业案例分享。
只要思想不滑坡，办法总比困难多。
门店开张后，最头疼的除了资金不够，就是客户不上门了。
吸引客户的方法有无数种，但往往只要用好一种，将其做到极致就够了，很多人都在盲目的尝试各种营销方案，可到了最终落地时，结果总是不太理想。
现如今，很多老板谈到公司经营时，总会将商业模式放在首位，逐渐忽略了营销的重要性。可商业模式决定的是企业未来的发展前景，而营销策划方案则是决定了企业现阶段的生存难题，只有活下去，才能谈未来发展，对吧？
一份好的营销方案，不止可以为你带来远超预期的客户，还能让客户的成交效率大大提升。
今天分享的案例就是一个将营销方案落地到实处，最终得到不错发展的火锅店。火锅是人们在冬天最爱吃的食物，滚烫麻辣的汤水煮上几片羊肉，几片青菜，就会让人们食欲大发。现在火锅店越来越多，火锅店的竞争也越来越大，火锅店在注重口味、食材的同时，装修也是吸引顾客很重要的一点，火锅店装修的个性、任性，会引起更多的客人前来光顾。
案例背景
重庆的这家火锅店的老板赶上了成都泰式海鲜火锅市场饱和的末班车，虽不是第一个打入市场的，却成为了当地最有名的。这家火锅店的老板姓杨，杨老板开的这家店不管是烈日炎炎，还是暴雨天气，排队的人总是很多，后来慕名前来吃火锅的人越来越多，那也就是意味着排队的人也越来越多，很多人把它比喻成一条长龙，成为都市里一道亮丽的风景线。
根据统计，这家店平均排队3小时，每天接待超过桌顾客，被人们定为打卡必经之地。是什么让这样一家店以泰式海鲜火锅这样一个“小品类”，在川式火锅的大本营成都，闯出一片天地的？我们一起来看看它的经营秘诀吧！
突出产品的口味和功能：火锅口味的好坏，关系到能够让客人再次光顾
说到餐饮，第一反应就是口味，无论是火锅还是其他类别的餐饮，核心二字不过“好吃”。特别是做火锅，虽然一千人个有一千种口味，但是火锅的功夫都体现在了锅底的口味里。火锅好吃不好吃，自然不是自己说了算，全凭顾客的口味感知。作为一个火锅店老板，一是要聘请经验老道的炒料师傅，只有动手炒制过，并且经验丰富的炒料大师才能炒制出大多人都喜欢的火锅味。二是多接收顾客反馈，了解顾客味蕾的直接反馈，也不妨多向其他老店学习，多亲自尝尝其他火锅店的味道，看看在味道上究竟差了多少？
成都和重庆一样是一个非常喜欢吃辣的城市，倘若你在这里卖清淡的口味产品，想必是不会有多少人来捧场的，所以要根据当地人的口味选择做什么生意，这很重要。
这家店的杨老板深谙这一点，于是便为了突出泰式火锅的麻辣口味，以便于刺激消费者的味觉；并且还告诉消费者，相对于传统川味火锅的重油重辣，泰式火锅又相对健康，不那么油腻。并且他们的海鲜食材还引进最为新鲜的食材，新鲜到可以直接拍照晒朋友圈，完全不用滤镜。他们通过广告、自媒体、线下传单等方式，来告诉所有的成都人：我们的火锅符合你们的口味。
就是这两点因素，让这家泰式海鲜火锅能够扎根于成都这个川式火锅的大本营。倘若不突出体现这两点，想必它的走红难于上青天。
我们接着看很重要的第二点。
抓住女性消费者的芳心
杨老板清楚地知道，女性消费者在新型消费中占据主导地位，而女性消费者的需求又不仅仅是食物本身，他们更喜欢吃饭带来的氛围和社交的乐趣。杨老板告诉我们，来他这里消费的70％是女性，只有30％是男性，而男性中有近80％是陪同自己的女性同伴前来的。
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