不只是重庆，美国、澳大利亚、韩国、新加坡，重庆的隧道麻辣暖锅曾经成为被本地热捧的美食。
今朝出口的暖锅底料要紧有两种去处，一是到本地的暖锅加盟店，二是进本地超市，个中占到极大的比重的仍然进本地暖锅店。
“往年我谋划在美国再新开一家暖锅店，加之加拿大的三家店、澳洲的一家店，和美国正本有的一家店，一共会有6家国外店。”重庆秦妈餐饮文明有限公司董事长秦远红说，目前老外越来越爱吃暖锅，尤为是喜爱在周末来店里吃暖锅。
由于不同区域的饮食习惯不同，不少寰球化的餐饮企业都邑按照本地人的口味实行革新，或许增添“接地气”的新菜品，那末重庆出口暖锅底料究竟有没有“变味”?
“滋味一定是原汁原味，一点没有改。”秦远红说，之因此都是用做好的暖锅底料来出口，也是盼望能保证正本的滋味，终究不同区域产出的原材料滋味会有很大的区别，“尚有各个国度的油也不同样，这也是没有实行现场调料的缘故之一。”
据熟悉，目前出口的暖锅底料多数以“中麻、中辣”为主，不少暖锅企业都示意，思虑到国外关于麻辣的蒙受度题目，因此相对亲切的滋味会更恰当。
哈哈，暖锅真给重庆人争光，即使小编不是重庆人，但也想说一句，“我自豪”！！
编发：袁子然；责编：唐文靓；查核：高佳楠
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