锅取决于火锅底料的好坏，火锅底料绝对是火锅的灵魂，今天就来盘点下我觉得好吃的火锅底料。
饭巢
很多人没听过饭巢这个品牌，我也是偶然被种草。常见的品牌比如海di捞，qiao头，hao人家的牛油麻辣锅底，也不是说他们不好，就是没有这个香呀。
有好几种口味、老街火锅、牛油麻辣老火锅，是地道重庆风味，一次性鲜料的底料，配料是真的干净，牛油味很醇香，并且他们家把辣椒籽和花椒籽都去掉了，煮久了也不得发苦。人少的话可以整个95g或者g，人多的话就整个g的。
蜀jiu香川渝火锅底料最贵之一了，包含g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，辅料包。价贵料好使用的是好牛油，是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。
大红pao有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清汤三种，粉料是山珍鲜香的口感，汤色乳白非常赞，里面有鸡油增香亮色，汤的口感浓郁，各种口味尝试一下，麻辣牛油的推荐。
红jiu九启蒙火锅底料，汤底红亮，个人认为炒菜的时候添加进去更香，90后的的火锅记忆。
大long燚
包装精美，重点是不咸！吃完整顿火锅的过程中，没有出现越吃越咸的现象。
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