假期假期快要来啦！今年的国庆中秋假竟然凑到了一起，想想肯定又是一个很舒坦的小长假，大家想好去哪里玩了吗？攻略做了吗？不着急，今天就跟大家先来聊聊到重庆旅游有哪些美食是必须要吃的，毕竟出去玩就是逛吃逛吃，除了逛就是吃！
重庆是一座热情又神秘的城市，我们对重庆最初的印象除了弯弯绕绕的山城之路，另一个大概就是重庆火锅了，没错，毕竟火锅已经火遍了全国。重庆人们都是依靠火锅的热与辣将体内的湿气排出，正因为如此，你看重庆的妹子的皮肤是不是大多都很不错！不过重庆好吃的不止火锅，还有很多其他美食，接下来一起看看排名靠前的美食吧（排名不分先后）。
1、重庆小面
小面之于重庆人，就像热干面之于武汉人，臭豆腐之于长沙人，盐水鸭之于南京人，不仅仅是食物，更是城市名片。
无论是春夏秋冬，逢年过节，还是孤单枯燥的工作日，重庆人总能找出理由吃上一碗小面。
新鲜的油辣子海椒红得妖艳儿，被汤底“洗礼”过的小面，浑身都散发着糊辣壳的香气，口感筋道有嚼劲，浑身都散发着勾魂香气。
2、抄手
抄手的皮方而薄，自然不能像饺子一样馅料鼓满，但细腻滋润的肉茸与丰富的佐料充分调和，汤清味厚，再撒上一点葱花便妙极了。
3、豆花饭
Duang~Duang~豆花入口即化的口感，就像嘴里含住了一团温热的蒸蛋，却又瞬间融化在口腔，顺着喉咙滑入胃囊，鲜嫩感满分！
豆花透着淡淡的清香，再放进蘸料里裹上一圈辣椒，让它充分地入味，吃的时候一定要和米饭拌在一起，简直是绝配！
4、钵钵鸡
钵钵鸡=冷串串
比起热煮的串串，冷泡的钵钵鸡既是正餐也是下午茶。
现在一般都是红油、藤椒都整一份。红油香辣回甜，藤椒的更小清新，双椒的鲜辣组合让人上瘾。好吃还不贵，荤素都才八角1串，很巴适。
5、毛血旺
毛血旺在重庆是非常非常平民的美食，作为重庆当地的扛把子，更是常年霸占排行榜
明人不说暗话！地道毛血旺，必须去吃一波！
人桌一份特色经典的毛血旺，几十种香料的底料秘方。麻、辣、鲜、香、脆，口感丰富
反正端上桌就是这么一大盆。而且整整有20种食材呢！小编跪了。再来说说它的血旺，特别新鲜，在油光的滋润下格外的诱人，吃一口在嘴里十分Q弹爽滑，其他配料更不用说了
6、冰粉
对重庆人来说，夏天的灵魂就在一碗小小的冰粉里，没有什么是一碗冰粉不能解决的，碰上熬夜加班又要出去宵夜烧烤的时候，一勺冰粉颤颤巍巍滑下喉咙，瞬间爽翻！
一到夏天，冰粉店遍地开花。很多外地人无法想象，身边开得好好的一家店，怎么突然间就开始卖冰粉了？
不光有店，路边还有各种各样的小摊、小推车、冰箱、居民院坝……只要是能摆个玻璃柜、放得下的配料的地方，就有人在卖冰粉。
吃冰粉，是重庆人对夏天的最基本尊重。那一碗看似“平平无奇”的糖水，无非用红糖水、冰粉、糖丝、芝麻、葵花、冰块等做成，装在一只廉价的塑料碗里，配上一把同样廉价的塑料勺，却轻松俘获了重庆人的心。
7、烤鱼
烤鱼要现点现做，选鱼、捞鱼、杀鱼，师傅的手法干净利落，让如意啧啧称奇。高温炙烤15分钟，一开烤炉，鱼肉表皮焦黄，还滋滋地冒着油花。再铺上炒好的酱料，香气逼得如意整个人都控制不住了！
红亮的汤汁恰到好处的漫过金黄的烤鱼，插上电慢煮5分钟，鱼肉咕嘟咕嘟的煮沸，香气也愈发的浓烈。
香辣的汤汁融合到鱼肉里，雪白的鱼肉染上了油亮的红色，诱人极了！
一旦动筷就停不下来，香而不辣的的鱼肉就像有魔力，让人唇齿留香。就着这样的鱼肉，软妹也能轻松扒拉2碗米饭。
8、串小丫
我一直以为钵钵鸡和冷串串是一样的。但是到串小丫这家店后才发现两者是有区别的。冷串串的汤汁是用骨头熬制而成的再加入多种调料和炒熟的芝麻做成的。
汤汁都是现点现调，既保证了卫生又保证了口感。在加入秘制香料，红油的汤色看起来只有那么巴适了。
将选好的菜品一把放入汤汁中来回翻转。被汤汁浸透全身的串串还滴着红油，味道很浓郁。反正我觉得味道一点不输给火锅！诱人的气味和口感不停的挑逗着味蕾让人垂涎欲滴
串串的口味和火锅的很像，一冰一火，这个还是要看自己的喜好，不过还是建议大家去吃吃冷串串，毕竟火锅遍地有，串串可不多，遇到串小丫就进去吃吧，遇见即缘分
今天暂且先介绍八款吧，重庆的美食太多了，允许我缓缓，后续一一到来，大家的重庆美食攻略就包在我身上了！
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