给我一袋火锅底料,还你一个五星大厨
在所有的火锅底料中,以川渝的麻辣火锅口味为主的麻辣底料绝对是主导地位,所以到了重庆,必不可少的美食自然是火锅了,一顿麻辣鲜香的的火锅下来,
但是来到美食之都,单单吃一个火锅似乎也不够尽兴,比如小面,毛血旺,冒菜,串串香,棒棒鸡,水煮鱼等,统统尝过之后,忽然发现,这些美食的味道与麻辣鲜香的火锅竟有异曲同工之妙。不难发现,火锅的精髓在于底料,小吃的精髓在于调味,二者在用料上颇为相似,那么如果采用精心调制好的火锅底料去做这些小吃……
火锅小面
1.火锅底料加入水烧开乘出来放在碗中作为汤底
2.将煮熟的面条和青菜捞出放在碗中
3.最后撒上一点做作的葱花,搅拌均匀即可开吃。
2.火锅毛血旺
1.火锅底料加水烧开
2.放入鸭血,豆芽,猪肉,青菜等食材
3.烧开后装入碗中,撒上葱花
4.将油烧热,放入花椒辣椒炝出香味,浇在上面即成
3.火锅冒菜
1.火锅底料加入高汤或水烧开
2.加入各种食材煮熟入味后即可食用
4.火锅水煮鱼
1.将豆芽断生后放入盆中
2.火锅底料加水烧开
3.先将鱼头,鱼排放入锅中煮熟
4.将腌制好的鱼片逐片下锅,煮熟后倒入装有豆芽的容器中,撒上蒜蓉,葱花
5.将油烧热,放入花椒辣椒炝出香味,浇在上面即成
一袋小小的火锅底料,就能做出许许多多的地道重庆味儿的美食,更多关于火锅底料的做法,等待大家自己去发现哦,那么这一袋精致火锅底料,买哪家的好呢(小编你是来打广告的吧?没错我就是︿( ̄︶ ̄)︿十吉火锅底料,带给大家最纯正的重庆味道~
十吉手工牛油火锅底料天猫搜索十吉,有你想要的所有重庆味儿~