广西：年螺狮粉收入将超亿
陆正耀的“趣小面”营业，一碗面条将掀起津贴大战？
味千华夏估计上半年功绩扭亏为盈溢利为万元-7万元
米饭类快餐品牌“煲仔皇”获万万级融资
喜茶回应上市风闻，没有其事
周师兄暖锅获过亿元融资
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后疫情时期，本周餐饮业尚有哪些动态呢？-08-09
餐饮O2O周报
一、财产资讯
、深圳上半年新开始店72家，餐饮8家
比拟0年终年共引进出名品牌首店97个，深圳本年新开始店数目延长迅猛。
据最新颁布的统计数据，年上半年深圳新开始店72家，此中寰宇首店家，华南首店25家，深圳首店4家。
从业态上看来，此中餐饮品牌首店8家，占比5%；零卖品牌首店25家，占比5%；体裁娱类品牌首店5家，占比7%；童子亲子品牌首店4家，占比5%。
首店散布上，一样显示了深圳贸易进展的区域不均衡局面，南山区和福田区“两家独大”，离别进驻首店25家和24家，接下来是宝安区、罗湖区各9家，较偏僻的龙岗区和龙华区仅录得首店家和2家。
详情浏览：“吃出来”的首店经济，深圳上半年70+首店品牌
2、南京严管外卖平安，已下架违规餐饮效劳单元0家
8月6日上昼0点半，南京市进行第十七次讯息颁布会，转达疫情防控的最新处境。此中包罗对本地违规外卖店的整顿处境。
据得悉，自7月20日以来，南京墟市监禁部门曾经查验59家次，对不法违规企业第短暂光告诉平台下架。暂时，对食物策划准许证落后、处所卫生不达标、食物加工经过不合规等违规餐饮效劳单元，已下架0家。
其它，南京墟市监禁部门共追究网络订餐类案件5件，查处不法上钩餐饮单元5家。
据南京市墟市监禁局副局长姚传伟讲解，暂时南京市公有经过第三方平台和自建网站供应餐饮效劳的餐饮单元有4万家。近期受疫情影响，部分上钩餐饮单元苏息交易，现有家左右平常交易。
姚传伟强调，为了保证上钩餐饮行业餐饮平安，让市民吃安心餐，疫情期间，南京的外卖选择提早预定、无人货架、智能取餐柜等无来往方法配送。
、四川省商务厅：鞭策各地出台房租减免方法，对餐饮处所经管不搞“一刀切”
从商务厅得悉，该部门日前颁布《四川省商务厅对于兼顾疫情防控和餐饮业进展的发起》。发起提到，遵循疫情防控分分辨级精确施策的请求，对餐饮处所举办经管，不搞“一刀切”。
发起提到，鞭策各地出台房租减免、低沉因素成本、加大金融帮助等方法，辅助餐饮企业主动应对疫情，共度难关。
帮助线下餐饮商户自建或经过第三方平台设立“网上餐厅”，鞭策餐饮业线上线下合并进展。
要做好外卖送餐员的岗前防备和部分健壮经管，实验绿码上岗。落实外卖餐食“封签”方法，保证配送经过食物不受浑浊，提议“无来往”配送效劳。
网络餐饮平台要落实负担，经过科学配置酬劳、保证正当做事收入，美满考查轨制、合适放宽配送时限，优化派单机制、保证做事平安等方法，确切保证外卖送餐员的正当权利。
4、广西：年螺狮粉收入将超亿8月4日，广西印发《放慢促成柳州螺蛳粉及广西上风特征米粉财产高品质进展实验商量》，到年，力求完结广西上风特征米粉全财产链贩卖收入超亿元。
此中，预包装特征米粉贩卖收入超00亿元，发动配套及衍生财产贩卖收入超00亿元，实体门店贩卖收入超亿元。
餐饮O2O周报
二、品牌动态
、乐凯撒崭新晋级餐+饮+空间，首进华中墟市乐凯撒披萨本年4月刚完玉成面焕新晋级。新一代乐凯撒攻破全时段，从“餐+饮+空间”多方面动手，丰裕产物线的同时，发明更随性的酬酢空间以及更多元的披萨花费新场景。
8月新开的华中首店武汉店恰是.0NEXT版本，产物上补充饮品鸡尾酒等，空间打算上器重酬酢属性。
品牌商量将来三年开至+家店，接连制造不同的模子，门店面积在20-平米之间，选址方面更偏向一楼带外摆场所。
2、味千华夏估计上半年功绩扭亏为盈溢利为万元-7万元8月6日，味千(华夏)(.HK)颁布正面红利预报，与截止0年6月0日止六个月公司占有人应佔亏空约群众币.09亿元比拟，预期团体该期间将录得公司占有人应佔溢利介乎约群众币万万元至7万万元。
味千(华夏)称，相较于0年上半年，团体预期扭亏为盈，主借使由于团体收入较0年同期回升。团体预期该期间将录得收入约群众币0亿元，较0年同期回升约46%。
收入回升首要由于团体大部分之餐厅慢慢再行型冠状病毒疫情中复原，餐厅营运天数补充而至。
、陆正耀的“趣小面”营业，一碗面条将掀起津贴大战？8月8日，陆正耀最新的创业项目“趣小面”正式营业。其寰宇第一店位于重庆市江北区金融街6号，同时，位于北京的凤凰汇购物中间B层的店面，也于当日开端交易。这个品牌也带了一股“瑞幸味儿”，用户须要在小程序才力下单，可自提也可外卖。而按照品牌手册示妄念，趣小面没有后厨，与瑞幸的主动咖啡机相仿，炒菜锅等厨具也是直接安放在吧台上，无需人为过量干涉，这类准则化象征着更低的人为成本、更高的效率和更快的拓店速率。
小程序显示，趣小面暂时曾经上线26个SKU，包罗种面、9种卤味、6种冰粉。趣小面内部职工讲解，上市商量中有小面家眷、现炒浇头面、现卤浇头面、现制卤货、特征小吃、钵钵鸡、甜品饮料、特征凉菜9大品类，仅钵钵鸡一栏就包罗麻辣牛肉、鹌鹑蛋、鱼豆腐、鸡心、猪皮等4个SKU，总共60多个SKU。
陆正耀的野心，不只仅是一个小面这么简捷，而是要把瑞幸形式，在餐饮生态下放开，将来或者还会有其余品类。
4、5元一份猪足饭，免费吃！深圳这家餐饮店太暖心了"假设你在深圳没有收入、碰到窘迫，您也许来小店，奉告效劳人员来份5元猪足饭，吃完直接走便是，无须礼让。今后您有才力了的日子里，记得辅助一下身旁须要辅助的人，感谢！"
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