白日渐短、晚上渐长的冬季和甚么最配
自然是炽热麻辣的暖锅！
由辣椒和花椒构成的重庆暖锅
在暖锅界特别走红
提及重庆暖锅
自然少不了重庆暖锅五十强
排名第一的渝味晓宇暖锅
渝味晓宇暖锅做为重庆暖锅美食代表
在天下瞩宗旨央视节目
《舌尖上的华夏2》播出
以后慕名而来的门客不成胜数
在群众点评上头也是好评如潮
那末到底是甚么吸引着《舌尖》剧组
和一批又一批的门客呢？
处境
渝味晓宇的店里有着保守的重庆暖锅店装修做风
这好像也代表了一种重庆暖锅精力
传播了浓浓的人文存眷
除了特点装修做风
百般新鲜可口的食材能够让你过足瘾
锅底
对暖锅味道的把控
首先在于对暖锅底料汤底味道的把控
重庆暖锅锅底考究麻、辣
渝味晓宇家的锅底
从辣椒到花椒每一种材料都经历严酷遴选
再插手香料、牛油周到熬制
久煮味道如故，而且没有料煮久的咸苦味
辣椒
锅底所利用的辣椒都是石柱朝天辣椒，石柱朝天红辣椒到达了最高辣度级别(10级)和辣度典范(极辣)，为国内最辣的辣椒之一，煮出来的锅底香辣完全。
少艾加美食，具体是两重享福
牛油
牛油是重庆老暖锅必不成少的资料，增香提味。河北牛油补五脏，益气血。主治肺痿咳喘，止吐血，止消渴，减少便及泽肌肤。
麻辣牛肉
腌制好的新鲜嫩滑的牛肉，裹上满满的辣椒，看起来就又麻又辣，然而庞大吃货对此仍然热度不减。牛肉放在沸腾的红油锅里烫一下，特别鲜嫩，当心被辣哭哦！
菊花鸭胗
鸭胗新鲜的口感和考究的刀工是一绝，光看外型就很让人有食欲了。煮好的鸭胗很劲道，有嚼劲，由于切得很细致是以特别入味，果真是越嚼越香，让人禁不起再来一口。
稻田毛肚
好的毛肚要看光泽和韧性，渝味晓宇的毛肚一眼就可以看出来透着一股新鲜劲儿，夹起一片放进热火朝天红汁翻腾的鲜汤中，忐忑不安的涮法让毛肚更为脆嫩爽口，略微的辣和着油碟香油的香，一口一片特别过瘾。
极品鲜鹅肠
靠鲜、嫩、脆、爽的鹅肠在百般食材中C位出道。鲜鹅肠不宜永劫间保鲜，是以在渝味晓宇，鹅肠采用的都是当天际运而来的新鲜食材。下锅滚两圈，就可以吃到脆嫩的鹅肠，想要吃绵软有嚼劲的也能够多煮片刻。
重庆鲜鸭血
处置好的鲜鸭血没有血腥味，而是飘着一股鸭香。现点现切的鸭血，看得见的新鲜。煮好后的鸭血热火朝天、Q弹爽口，进口特别嫩滑，鲜美的味道在嘴里喷发，一点都不会腻。
嫩爽爽牛肝
打上鹌鹑蛋的牛肝去掉了腥味，再放到暖锅里涮几下，放到调好的小猜中，鲜嫩微辣，味浓可口，吃到嘴里的味道绝对巴适。
现炸酥肉
和重庆暖锅特别班配的炸酥肉，吃货们何如会放过呢？刚炸出来的热呼的酥肉酥脆可口，火候控制的很好，不论是直接吃仍然煮在暖锅里吃口感都很让人欣喜，麻酥酥的味道不只是一个香字能总结的~
黑糖糍粑
做为小吃的糍粑在茂密菜品中也不甘落后。内部软糯，表面焦脆，淋上红糖的糍粑甜而不腻，炸过以后的糍粑糯米味也更为清香，很恰当在吃完暖锅后来一份，解辣又过瘾。
多种调料
调上一碗好吃的调料，能够让食品更有魂灵。渝味晓宇的自主调料台有多种小吃和调料，想要调出最心水的口感的调料，就来吧台充足表现吧~
有着这么用心的锅底和可口的食材
渝味晓宇将重庆暖锅的精力表现的酣畅淋漓
看来渝味晓宇暖锅的气力是无须质疑的
这口味绝对对得起排名
不喜爱吃辣的小同伴还能够试验
摄生的菌汤锅
同样是特别可口
更多口味，给你不同样的感想
国度甲第烫暖锅运鼓动们还在等甚么？
连忙来品味一下上过《舌尖2》的暖锅
到底甚么味道吧！
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