1/MAY
COCO
当外埠人还在重庆陌头的暖锅店外排着长队时，重庆人曾经吃起了最辣的暖锅蛋糕。创意团队示意，咱们果真可是为了好耍，了局推出时还没来得及停止任何宣扬，靠山就爆单了。COCO在GK甘甜厨房北仓店二楼的沙发上拍着大腿慨叹：“到底是谁揭发了风声？”
COCO是GK甘甜厨房的首创人，更是一位喜好分享和捉摸生存中微小而美善事物的生存家，她老是在友人中引领着时髦时髦的生存方法。
COCO以为分享俊美，让众人感应到“哇，生存还能像如许！”是一件有心义的事故，让她在用心应付生存的同时，也通报了一种正能量。确凿，审美素来不该当是针对概略的代名词。爱分享的人们为众人所知，恰是由于他们在悦目的皮郛下，有着意思的魂魄。
就像建造暖锅蛋糕时，为了做一根通明通明的“翻糖鹅肠”，COCO特地讨教了她在华夏的名师。创意团队更是屡次奔赴暖锅店停止观测钻研，终于研发出了辣味的暖锅蛋糕，胜利让GK甘甜厨房的网红甜品单又加之相同。
咱们天天被各类网红款轰炸着，甜品革新很快，很多甜品店为了不掉队于这个行业都赶着潮水学做网红款。而入行3年的COCO和本人一手带起来的创意团队在网红甜品风潮中，大都功夫表演的都是风潮的引领者。
▲为球迷们特地定制的翻糖蛋糕和甘甜厨房的新一季爆款海盐奶盖蛋糕不但颜值高，看起来就食欲满满。
在知道了COCO和GK甘甜厨房3年的热爱与固执后，我慨叹：“比我悦目的人，却比我还要竭力。”
一团团的糖皮在COCO的双属员也许变动成任何状态，她请求本人的翻糖蛋糕不但要悦目，还要好吃。翻糖蛋糕磨练的是制做人对策画，颜色以及做品团体调性的把控技能。也即是说，翻糖蛋糕不但仅是一门处分知识，还请求对照深的美术素质，而COCO居然是位理科生。
她跟友人们提起这件事的光阴谁也不笃信：“你对颜色这么锐利，居然是学理的？”就连COCO也不晓得那时本人在想甚么，只把弟子期间对画画和处分的喜好算做一种“溟溟当中的引领”。
结业以后，COCO投入一家大型地产公司做营销筹划。在快节拍与压力中，初入社会的她很快生长了起来。然则终于在事迹高涨期时，为了本人的胡想和意思，COCO坚决地取舍了创业。
▲在GK甘甜厨房北仓店的楼梯转角处齐整摆放着COCO的英国文凭和专家文凭，一旁紧挨着的是她与团队的合照。
COCO创业时做的第一件事即是飞到英国粹习甜品，录取英国PME文凭。英国PME是寰球翻糖界驰名的本领培训和对象建造商，它的翻糖文凭在录取上极具难度。为了它，COCO在肄业期间从没在3点以前睡过觉。
要是说艺术创意也许依托禀赋，那末制做翻糖蛋糕最少80%靠的是日夜不歇的研习。翻糖比起寻常的甜品加倍繁杂，糖皮的温度，厚度，染色只可在试验中本人拿捏，地上一坨一坨的手稿废纸，让COCO觉得崩溃。昂首看看墙上的钟，又曾经到了黎明，灵感惠临的那一刻好像永世不会到来了。
但胜利终于是没有捷径的，那些终于也许胜利的人也只不过是靠着强壮的意志，将一次一次的试验和对峙堆砌起来。而在这段路上，最要紧的是一直保有首先的那份想要去做到完满的激动。
果真，对峙是最悠久苦楚的，也是最有用的。根基功在日复一日中结实了起来，COCO手中的糖皮好像变为了画笔，让表白成为一种信手拈来。她终于发觉，本来生存中的任何场景均也许变为翻糖蛋糕外型的灵感。
COCO曾经做过一个本人衣着梦中婚纱相貌的蛋糕，在她眼里，用本人的双手复原奼女梦，是特别甘甜和有心义的。她笑着说：“是那些到达这边做东西的来宾们，让甘甜厨房变为了一个充足爱的空间。”
翻糖蛋糕在枯燥避风的处境下也许永世保管，每一份做品背地的情意也能以如许的方法保存。一句奖赏，亦或是一个个吃干抹净后的空盘就会让处分人满意。生存有心是推脱易的，须要当心翼翼去运营，但每一同处分里都有我对你的用心。
为了让甘甜厨房的会员们都也许为爱的人做出美食，COCO在教授高低了很多功夫。在西餐教授方面，她特地从海外请来通晓华文的顶级业余厨师，如许既保证了处分的正统，又消除了言语阻碍。
COCO是一个模范的童贞座，处事上的很多小细节她都肯定要亲历亲为停止把控。在更多的人眼中，GK甘甜厨房不但仅是在重庆很驰名望的佳构厨艺课堂，更是重庆最具影响力的甜品台品牌，每年筹划和参加的运动超出上万场。
而在这些喧嚣的表象之下，是每个悠久深宵中的加班，管工。有两个宝宝的她，首先也竭力试验边带儿童边处事，终于反倒双方都没顾及好，还把本人累垮了。艰辛选择下，她把两个宝宝交给父母照顾，又在公司左近买了屋子，保证处事日的黄昏都在宝宝身旁，给他们至多的爱和陪同。
▲与很多童子机构协做过的甘甜厨房北仓店仿佛是儿童们的乐土，四处充足了活泼童趣。
每个职场母亲可能都几多有过如许的内疚感，恨不得把本人拆成两半，陪同在儿童的一切生长道路上。很多的母亲乃至直爽留在了家中，把心底谁人曾经的梦藏了起来。本来每一种取舍都没有对错，可是在千绝对万的原由中，每个体做出了本人的取舍。
有人说，别把意思当做事迹，那会毁了它。COCO把意思当做事迹，却愈发烧爱。这3年里她一如曾经决然卸任的本人，憧憬而喜好着本人的意思。
华夏人把用膳看做一种联系关连的纽带，繁冗后围坐在餐桌前与家人吃个晚餐才算完满，闺蜜出游总要喝上一个下昼茶才叫幸福。要是说咱们在每一餐中品味到世上情绪的甘甜，那教人处分岂不即是最甘甜的事了？
年，COCO把“TheOne甘甜厨房”更名为“GK甘甜厨房”，此中GK是GourmetKitchen（美食家、浏览者的厨房）的缩写，她期盼把喜好美食的人聚积在一同，和意思相投的来宾们一同钻研美食。
COCO说：“对艺术和审美的锐利度，须要研习和研习。这就像研习处分也只可一点点找觉得，然则本人用心去做了以后，在持续地变好，即是最使人幸福的事故了。”人生很长，能持续去成为本人，即是一件有心义的事故。
“是谁来自山川湖海，又迴于日夜，厨房和爱。”每个家庭都有如许一个体，专揽举家人的用膳题目，每个星夜都伴有着TA叮叮铛铛的繁冗身影，带给咱们柴米油盐中的简明俊美。
在摩肩接踵以后，到达你身旁，闻声你说上一句“好吃”，是不是由于弯曲弯曲事后的果实偶尔更甘甜呢？
可能厨房果真是搜集爱与甘甜的地点，以是COCO讲话时眼睛总那末亮堂。我想，可能是由于她照旧做着幼年时的梦，才具有如许少年义气的脸庞吧。
GK甘甜厨房
店/铺/信/息
北仓总店
重庆市观音桥北城天街塔平55号北仓
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沙磁巷店
重庆市沙坪坝沙滨路瓷器口旁沙磁巷
海南海口店
海口市龙华区玉沙路京华城D区3号楼1楼
甜头/WELFARE-甘甜的汗水-
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