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去了一趟成都和重庆,来说说两座辣城市

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标题:成都VS重庆,辣得有何不同?揭秘两座城市的辛辣之争!

成都和重庆作为中国著名的美食之都,都以辣味闻名。成都和重庆自古以来就是兄弟城市,说的都是四川话,口味都要吃的辣,大街小巷吃火锅。

外人看起来这两兄弟似乎没什么差别,但实际上这两兄弟真是完全不一样。

地理位置:成都是平原城市,所以道路交通就像平面一样,所以如果是第一次来成都,一个手机地图基本可以走遍每个角落;而重庆是山地,交通路线是这样的,住20楼的你也许没旁边五楼的高,一楼也不一定是马路,有可能16楼才能上大街,地图显示距离五米就在旁边,可这旁边走过去至少半小时。

成都交通

重庆交通

交通工具:在成都主要交通工具就是地铁和公交了,慢慢吞吞晃晃悠。简直就是打瞌睡神器;重庆公交、地铁、轻轨、渡轮、索道全都来,司机开什么车都行,过山车穿隧道、下急坡、悬崖漂移,胆子不好的还不建议坐。

火锅:火锅在外地人眼里,重庆火锅、成都火锅没有区别,都叫麻辣火锅,但实际上重庆和成都的火锅完全不同,正宗的重庆火锅的油是纯牛油,而且要老油,也就是吃了一次用两次,吃了两次用三次的油。火锅的香味也主要来自于油,所以重庆火锅的味道更醇好,醇厚的,吃一顿全身上下由里到外全是火锅味;而成都火锅主要是清油,也就是植物油,讲究一次性锅底吃完就到,植物油的味道很淡,所以成都火锅的香味主要来自于各种香薰大料熬制而成,所以成都火锅味道更温和,温和的不至于那么容易拉肚子。

本地居民:成都人呢,性格比较内敛,对陌生人态度比较冷淡;而重庆人热情火爆,直来直去,认识三天就能称兄道弟。

性格:同样是喝酒,重庆人爱吹瓶子,兄弟随了,今天不醉不归;而成都都是干杯子,甚至半杯也干。

气候:重庆的地形以山地、丘陵为主,河流较多,这使得重庆的夏季既炎热又潮湿,成为中国四大火炉之一;成都地处四川盆地西部的冲积平原,周围有群山环抱,所以整体的气候较为温和。

成都地形

重庆地形




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