说到重庆，外地人的第一印象就是重庆的火锅很好吃。火锅作为重庆的标志之一，确实是非常出名，火锅店的存在就相当于江浙地区的土菜馆一样，不管是大街小巷还是商场里都能找到火锅店，而且价格比起外地的那些火锅来说也是便宜了很多。
这天，一个来重庆出差的外地小伙也馋火锅了，于是叫上自己的同事来到一家店准备吃火锅，但是一到店门口就傻了，门口坐满了排队等待用餐的食客，排队拿号等了两个小时终于进了店，但是一看到里面的环境，瞬间愣住了：我这是穿越了吗？这到底是怎么一回事呢？
今天要介绍的这家店就是一家生意十分火爆的火锅店，据说他们家祖上三代都是做火锅的，可谓是火锅专业户了，来这家店之前一定要提前在网上拿号排队，不然到时候像这个小伙一样在门口等半天可就不好了。
复古的环境，热闹的氛围这家店从外面看就可以看出来是一家装修比较复古的店，店外面的墙多砌了一层红色的砖，加上招牌旁边老式的电灯，氛围感一下子就上来了。
进店后的装修就更有特点了，每根柱子上面都有老式的广告招牌，店的上方还挂着很多横幅，都是充满了红色气息的标语，墙上还悬挂着一块黑板，上面用粉笔写着“五讲四美三热爱”。
店里的各个窗口也都有自己的招牌，包间也有自己的招牌，比如“李家沱水轮机厂“，真的是满满的80年代重庆的感觉，店面也很宽大，灯光也刚刚好，用餐的氛围非常好。
鱼籽虾滑，Q弹嫩滑这家店有特色的菜有很多，这里我挑几个给大家介绍一下。
鱼籽虾滑是这家店的一个特色菜，是用老式的那种瓷盘端上来的，奶白的虾滑上铺着一层橙红色的鱼籽，可以清晰地看见虾滑里头的虾仁肉，个头都很大，将其放进锅中烫熟后，滑到筷子都夹不起来，只能用漏勺去捞，入口非常Q弹，虾肉好像都要把人的牙齿给弹开一样，加上鱼籽的口感，真的是一绝。
酥肉香脆，唇齿留香这里的小酥肉可谓是一绝，是用老式的铁制饭盒装着的，外壳非常的脆，不知道的还以为是在吃油条，肉反而非常嫩，一点也不柴，也非常入味，值得一试。
还有很多好吃的菜，比如鲜鸭血、大刀腰片、石磨黑豆腐、耙鸡爪、现切吊龙牛肉等等，店内还有两台游戏机，这可是八九十年代的珍贵记忆，吃累了还能去玩玩拳皇，体会一下童年的感觉。
好啦，大家有兴趣的可以去试一试哦，最后再提醒大家一次，去之前一定要早点网上拿号哦。那么大家心中的重庆宝藏火锅店是哪些呢？欢迎大家在评论区分享分享。
阿梨心里话
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