串串在哪里都能吃,但能在宫崎骏的漫画世界里吃的还真头一次
感觉今年所有的昆明人都在干一件事情,那就是吃串串,大街小巷都是串串,感觉一个月能吃个3、4次的样子
要说今年吃过的很多都是成都的串串,比如钢管厂、胡涂还有各种小郡肝,味道上、形式感觉都很成都,而且颇受追捧,但今天美食君要说的这家串串却是为数不多的重庆串串,但味道丝毫不逊色成都串串,而且串店的主题很抓人,但凡是宫崎骏的粉丝感觉再也不会去其他家吃串串了
小店名字就暴露了老板一定是宫崎骏粉丝,,卡通版的无脸男,签与签寻的名字都能看出其痴迷程度,说一千道一万,如果口味不能取胜都等于零
不一样的口味昆明唯一1家重庆串串
虽然说今年特别火的都是成都串串,但这家却是不一样的重庆串串
非要说重庆串串和成都串串的区别的话,其实这个真的很难界定,但这个串串感觉牛油的香味更足,确实有几分重庆火锅的韵味
看着滚烫的黑陶锅,不放点东西是不是觉得超级浪费
受不了了,这个诱惑实在太过于强烈,串串怎么吃,美食君就完全没有必要再这里瞎BB了,味道上的确有所区别,但好吃是肯定的(这个才是美食君关心的问题)
菜品很丰富
其实为什么吃串串,这样分析一下就觉得很科学了,如果两个人串串,可以吃个20-30个菜,但如果吃火锅呢,顶多吃6-7个菜,这个就是为什么吃串串比较爽的原因了(一不小心把火锅给得罪了)
想吃什么拿什么,每样拿个3、5串的,要吃的就是个种类繁多
对于美食君这样的肉食动物来说,基本上拿的都是肉啊,各种郡肝、肚子、鸡肉等等,6个口味的牛肉,折耳根、薄荷、泡椒、香菜、子姜、嫩牛肉,还有一种手掌大的牛肉
上面被辣子面裹的严严实实,这个算是小店的招牌牛肉了
煮好的牛肉,看着就很爽就不用说吃起来了
注意看图上的重庆腊肉,这个应该是其他串串店吃不到的
当然蔬菜还是必不可少的
菜品可能超过种以上,总之能满足吃货的需求是没有问题的,其实煮过以后的菜品才是美食君觉得,颜值最高、最有内涵的
作料接地气
其实作料说不上有多丰富,主要是比较接地气,吃串串一般情况就是油碟加辣椒碟
但这家串串店的跟好的一点是,做了一个料台,自己放作料,完全的接地气
各种想要的东西都有,油辣椒,花生碎,这些成都串串和重庆火锅完全没有的蘸水,在这里都准备了一下,其实很多人可能觉得这个没有什么稀奇的,但今年吃了很多家串串,的确是没有调料台的
饮料很可爱
其实说饮料可爱,不如说杯子可爱,hellokitty的杯子而且是彩色的渐变色,瞬间俘获众多美女芳心,一通乱拍
就算是一杯普通的木瓜水,也是用如此的杯子盛放,老板这点满满的少女心,在任何一个小的细节都体现的淋漓尽致
不一样的风格昆明唯一1家动漫主题串串
这家店应该是昆明为数不多的,动漫主题串串店(至少目前美食君没有见过第二家这样的)
一进门就能看到一块硕大的屏风,千与千寻的主题海报
这是要穿越千山万水去吃串串的节奏
和电影里一模一样场景的手绘墙面
当然除了千与千寻为主题的风格外,墙面上也做了些小细节的处理,显得极为精致和现代
不会给人一种传统串串店的厚重感,所以小店的地灯上也打的是,
店内的文字墙也增加了一些好玩的元素,图上玩手机的老哥,绝对是这张照片的亮点
各种彩酒做成的墙壁,看来要在这里一醉方休才可
夜幕降临,坐在窗边正好可以看到二环高速,透过玻璃反光,都能看到墙面雕琢的情况,也能欣赏夜幕下的昆明,(一不小心就把地址给暴露了)
不一样的小店昆明唯一1位串串界“混血”老板
要说昆明这么多串串店有什么不一样,可以肯定的只有一个,那就是老板,签与签寻的老板就是其中最不一样的一位
老板为自己的店代言?
老板可以说是串串界唯一的“混血儿”(到店自己去看吧),颇具东南亚混血的风格,这个应该也是小店最大的不一样,但小店最不一样的地方,还是门庭若市的状态
小到6、7岁的孩子
大到60、70岁的长者,都在这里享受着串串带来的快乐
其实这个才是小店不一样的地方,人来人往,欢声笑语,美食君也不必在用给多华丽的词藻来描述了,这就是对小店、对味道最好的认可