小成真挚的道歉信
昨天小成在头稿里面介绍新开的温泉酒店，但是其实前2家都不是开业哒…
/(ㄒoㄒ)/~~宝宝真没想到你们装修崭新崭新的，结果是去年开的……
小成在这里跟大家特别做出更正，大家原谅小成的疏忽大意吧！请继续爱我哟～
虽然傲娇的成都人不一定会承认，这两年重庆火锅比成都火锅更受欢迎。
可是成都遍地的XX老火锅、XX重庆火锅，好像已经暴露了我们的内心……
重庆火锅到底好在哪里？浓香的牛油锅底、简单摆盘却很新鲜的菜品、简陋的环境（这倒是契合了成都人的苍蝇馆子的G点诶）、不高的人均…
↑一个烂蓬蓬儿
但是成都那么多家重庆火锅里头，到底在从小吃到大的山城人眼里，会认可哪几家呢？
饭团带着这个疑问严刑拷打了几位生长在重庆、如今定居成都，不管在哪里都不放弃自己一定要经常吃火锅的资深吃货们……
喊他们一定要给出本题的真实答案！
so，一起来瞧瞧吧？
▼
一号重庆火锅：
烂偏偏，味道地道
在之前的火锅稿子里面，已经好几次听你们在评论里提起这家，而我发了个盆友圈，更是莫名一堆朋友力荐…
说真，这个环境、锅底、菜品，还真的相当符合你们内心对重庆火锅的定位吧。对，上面开头那张也是他家，里面很简单，外面也就是个塑料棚棚。
端上来的时候牛油还是Ning起的，旁边黑黢黢的底料，服务员提着一壶不晓得是高汤还是啥的、和一杯醪糟上来，通通倒进锅里头才开火。
菜品摆盘相当朴素，就是土碗装起的，下面也没有垫菜。香油是一大瓶自己要多少自己倒，香菜、蒜泥、小葱都有，蚝油也是提供的~
锅底味道很够，鹅肠比较薄脆，牛肉新鲜，但不太有味道，老肉片是冻肉，还没解冻完全的那种…素菜都很干净新鲜。
走进去感觉味道超级超级大，服务就是很基础的那种。。不喊不会太主动。人均60-70的样子。想体验重庆人口中的那种烂偏偏火锅，你值得试一盘~
店名：鸿社重庆老火锅
联系电话：