冬天里，四川人对火锅的需求少源源不绝。成都一个包罗万象的城市，火锅种类繁多，玲琅满目，选择吃什么从来都是个问题。除了本土的成都火锅外，还有许多隔壁兄弟连的重庆老火锅。在许多老成都人的眼里，大龙火锅一直是他们对重庆老火锅的记忆。20多年来都没有分店的大龙火锅在成都开起了分店，这是成都好吃嘴的福音。苍蝇馆子起家的大龙火锅，排队排上天，一跃成为了火锅界的传奇，而在成都二环高架附近的大龙火锅却限于尴尬之地。
星期一的六点多钟，位于双桥路这家大龙火锅是成都的总店，味道是最资格的，可是旁边的小龙坎和谭鸭血排队络绎不绝，而大龙火锅只有三三两两识货的食客。其实这家大龙火锅锅底很浓郁，爆辣十足，味道正宗。毫不逊色于一旁的网红火锅。最值得称赞的是这家的酥肉，全是瘦肉制作的十分香，桌桌必点。
红糖糍粑，大龙火锅的红糖糍粑就像是一个个圆溜溜的糖油果子一样诱人呢，难怪很多人都会被色诱点上一份，吃起来软糯香甜可口。
醪糟小汤圆，桂花酿制的小汤圆，酸甜可口，暖胃佳品。
鸳鸯锅，爆辣牛油红锅，与鲜美的菌汤锅，合二为一，满足荤素分开烫的需求，全凭自己喜好。
麻辣牛肉，好吃不绵。
无骨凤爪，软糯可口，老年人都可以吃的鸡爪。
水发鱿鱼，味道还是可以，没有鲜鱿鱼那么腥。
大龙火锅，一直被模仿，从未被超越，确实货真价实，无法复制的美味，可以前来一试。环境简单清幽，却有重庆味道。
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