刘一手重庆火锅
隆
重
开
业
中国火锅界翘楚
绝
味
火
锅
地
道
川渝
味
又
一
城
店
深受业界认可
中国火锅界翘楚
“刘一手重庆火锅”
(简称“刘一手”)
凭着对汤底选料、
食材和服务质素
持认真的态度。
“刘一手”自创业起
便获奖无数，
深受业界认可。
刘
一
手
没什么是一顿火锅不能解决的
如果有，就两顿！！！
火
锅
滋
味
秘
制
锅
底
严
选
食
材
全
新
装
潢
新
又一城的首间直营店
正式开张！
新店以重庆洪崖洞
传统吊脚楼为主题的
室内设计，
予人焕然一新的视觉印象～
经典吊脚楼设计向发源地致敬
摩登的室内设计灵感，
撷取自重庆洪崖洞
常见的吊脚楼。
缀以大量浅木及红色元素，
不但丰富了天花的视觉层次、
提升空间及穿透感，
也营造出热闹的气氛。
店子装潢也积极融入
其他中国经典文化，
例如京剧脸谱，
並运用丰沛多彩的颜色，
为餐厅注入生气和活力。
除上述的室内火锅空间，
店子亦特意提供
室外露天雅座，
提供午市轻盈
重庆一人小锅面
和川渝风刺身丼饭套餐。
无论客人独自或偕友前来，
都可以写意细尝经典川渝滋味。
滋
味
来
袭
翻
滚
吧
火
锅
呈现色香味
在食物配方及选择方面，
亦全面升级，
包括招牌火锅汤底、
又一城分店独有的
重庆一人小锅面及
川渝风刺身丼饭套餐，
足以印证“刘一手”的坚毅景愿：
以崭新容貌再现香港，
为亲们带来川渝最地道、
最动人的火锅滋味。
火锅汤底
汤底是火锅的灵魂，
刘一手提供
接近十款的汤底口味！
招牌一手辣方红油
麻辣红油汤
HK$/全锅
HK$98/半锅
汤底用牛油脂肪、
郫县豆瓣酱、永州豆豉、
贡椒、二荆条、汉源花椒，
以及十多种中药材香料炮制而成。
红亮温润之余，
入口更是辣而不燥，也不伤胃。
而麻辣汤底更可细分为
多种程度的辣度，
迎合不同小伙伴的口味及健康需求。
其他汤底
养生滋补花胶螺头炖鸡汤
HK$/全锅
HK$/半锅
养颜豆浆猪骨汤
HK$/全锅
HK$88/半锅
多重享受
奔驰锅
若然亲～与三五知己
一同前来，
小编定给你推荐享用这奔驰锅！
奔驰锅可按照喜好
挑选三种不同的汤底口味，
将特色汤锅一网打尽！
招牌菜式
刘一手招牌鲜切三拼
HK$
包括A4鹿儿岛和牛三角腩、
美国牛小排
及鹿儿岛黑毛豚肉腩，
不但是牛魔王必点之物，
而直立式拼盘
更是香港首见吃法～
每块牛肉都反地心吸力
依附在木盘上，
极富视觉趣味，
绝对是打卡必点之选。
大热之选
麻辣牛肉
HK$
预先用秘制麻辣酱料
腌至入味
鲜内脏拼盘
HK$
集结伸腿鹅肠、功夫腰花、
团圆鸭血、腰花及毛肚，
亲们可参照重庆人
吃毛肚“七上八下”的传统吃法，
入汤灼大灼八至十秒，
保证能吸饱辣汤之精华
同时享受其独有的爽弹口感。
全新独家
轻盈午市
火锅套餐系列
新推的午市火锅套餐
是新分店的另一个重点特色。
午市套餐会分为
室内及露天
两个截然不同的概念，
任君选择！
室
内
特惠刺身丼
火锅午市套餐
HK$起
套餐包括迷你刺身丼头盘、
凉菜、肉类、蔬菜拼盘、
养生饮品，
以及主角火锅。
而火锅汤底更可选
招牌麻辣红油（加HK$48）
或鸳鸯汤底自选两款：
麻辣汤、皮蛋芫茜汤
或山珍杂菌汤。
室
外
重庆一人小锅面套餐
HK$98起
可自选汤底及面种之余
更同样奉上迷你刺身丼头盘、
凉菜及沙律，
犹如吃了一碗
充满重庆风味的车仔面。
香
港
独
有
刘一手寿喜烧锅套餐
HK$/位
需两位起
除此之外顾客
更可选择香港独有
刘一手寿喜烧锅套餐，
除了和其他套餐一样
附有一系列惹味前菜之余，
更可饱尝多达六款
不同锅物配料！
小吃、饮料
除了锅物，
刘一手更准备了一系列
重庆风味小吃，
以及解辣饮料，
讓你吃得更爽！
风味小吃
重庆特色酥肉
HK$68
黑糖糍粑
HK$68
解辣饮料
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