不到重庆城,常闻重庆景;不言重庆语,常食重庆味。从来没有哪座城市,能让我一进入它的地盘就让人深知这就是某地,但重庆可以。好一座重庆城,山高路不平,走进重庆地域,一锅热腾腾的火锅能让你瞬间点燃对重庆的认知,吃正宗重庆火锅才不枉此行。要说重庆火锅哪家比较出名?今天就让我们一探位于重庆好吃的火锅排名前十强的渝味楠老火锅店。
走进重庆渝味楠老火锅,装修风格主打文艺、清新、小资的装修格调,且各种装饰物都非常的时尚潮流范儿,为空间添足了时尚与田园气质。
火锅味道:
重庆渝味楠火锅全靠一口纯正牛油锅底,笼络食客的胃,他家的锅底都是采用一次性的牛油锅底,不添加任何的工业添加剂,纯正牛油搭配上好的辣椒、花椒等天然的调料纯手工6小时熬制而成,保留的也是传统老味道。吃起来真的是辣得醉人,香得动人,越涮到后面味道越浓郁越好吃,吃得爽心不烧胃,最难得的是吃完身上不沾味!
经典菜品:
渝味鲜毛肚:比成年人巴掌还大的毛肚,清晰的毛刺,片片新鲜水润,品相上好。稍加涮烫,脆嫩滋味搭配蒜泥和香油的浓香,还带着毛肚自身微微的咸,在唇齿间爆发!完美!
鲜鸭肠:选用优质鸭肠,看起来玲珑剔透,粉嫩诱人,锅中稍稍涮一下,吃起来脆脆的感脚。
雪花肥牛:雪花肥牛,红白相间,大理石纹路彰显出肉质的优秀,随便一片都比手机大,入锅涮至变色即可,入口嫩滑鲜美。
双椒牛肉:这是重口味的首选,牛肉肉身比较厚实,煮个1分钟左右,裹着蒜泥香油,麻辣刺激,肉感十足,够味!
现炸酥肉:肥瘦正好的五花肉裹着淀粉,油炸过后又酥又香。
一个多小时的用餐时间匆匆就过了,这家重庆渝味楠老火锅味道确实不错,涮涮火锅,聊聊八卦,这一趟重庆旅行非常愉快,期待下一次假期再游重庆,再来涮一顿重庆渝味楠老火锅。