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重庆哪家火锅最正宗这家香醇味美惹人醉

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重庆的火锅是既是一种美食也是千万重庆人的情怀,万千滋味犹如人生百态,重庆火锅不管是一个人还是众人都不失其风味,三五成群自然欢喜,孤身一人也乐得自在。小编在这里就要为大家介绍一家称得上是最纯正最正宗原汁原味的重庆火锅,是重庆人的记忆中的味道,它就是渝山洞老火锅店。这家店无论何时都有着爆满的人群,小编也是排了一多小时的队才吃上这家的火锅。首先端上来的是红油锅底,它们家的锅底选用了一次性特制的厚牛油锅底,不添加任何的添加剂,牛油和精选上等的原材料一起熬制,吃起来辣而不燥,麻而不苦,越吃越过瘾。锅底采用上等优质原料经小火慢熬,浓郁鲜香。不吃辣的可以选择其他锅底,有幸尝过他家的番茄牛尾鸳鸯锅,番茄和牛尾的完美融合鲜艳欲滴,不吃辣的可以吃番茄牛尾,真是酸酸甜甜别是一番滋味。他家的蘸料非常齐全,想吃什么味道都可以自己调制。我就很喜欢渝山洞的午餐肉说真的,只要吃过渝山洞的午餐肉,真的很难再对其他的地方的午餐肉心动了,说好的手工午餐肉就必须是纯正无添加,肉猪含量达到了90%!吃上一口就知道了,能明显嚼到大颗肉粒在里面,口感紧实Q弹,还有种糯糯的肉感,配上干辣椒碟更是鲜美!极品鲜毛肚,火锅的必备菜涮毛肚,这是重庆人吃火锅最不缺的菜品了。渝山洞的极品鲜毛肚稍微在锅里烫一下就能产生脆嫩的极佳口感,捞上来的时候毛肚蜷缩成一团,所有的汤汁都藏在它的表皮,咬一口,又有嚼劲还很吸味,深受重庆人民的喜爱。再来份儿极品鹅肠鹅肠一下锅,一锅红艳,火遍大江南北,新鲜的鹅肠看起来就像春日里绽放的花儿一样,娇艳欲滴,待烫到卷起来就立马吃,再蘸点油碟,脆蹦有嚼劲,爱好鹅肠鸭肠的你一定要来尝下他家。这家的酥肉也是城里一绝金灿灿的现炸酥肉,闻着香味就让人受不了!他们家的酥肉真的是外酥里嫩,分量还是很足,个头也不小,孜然粉和辣椒面都可以自己选择性添加,当然你也可以先尝一尝原味的。刚炸出来的酥肉还有些烫嘴,趁着热气赶紧放到嘴巴里嚼起来,那又酥又脆、肥瘦皆宜的口感,香浓可口的味道,简直让你欲罢不能!要问重庆哪里的火锅最有名?渝山洞霸占各大排行榜,丝毫不落下,没有火锅就不能生活的重庆人,必定去渝山洞享受美食,因为真的太好吃了,我的味蕾都爽翻了!


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