醇
香
牛
油
地道的重庆味道全牛油底料味道香醇光是这锅油汤煮啥能不好吃呢？烧开沸腾之后香味弥漫整个街道不夸张的说从旁边走过都是咽口水精
选
菜
色
麻辣牛肉重庆火锅经典菜品当天现切的牛肉片裹上店家秘制的辣酱辣椒肆无忌惮的进入牛肉的每一丝组织丢进沸腾的油锅辣油紧紧锁住牛肉的水分入口香辣水嫩筋膜的地方Q弹有味无骨鸭掌鸭掌煮火锅，真的好吃尤其这家还是无骨鸭掌红油煮制之后非常入味软软糯糯，简直停不下来生扣鸭肠这样一说鸭子身上煮火锅的真不少没有太多秘诀只需要新鲜二字即可与滚烫的油锅来一个热烈的“拥抱”裹上蒜泥香油就足够美味了蛋黄牛肝爱吃内脏的有福了牛肝切的薄薄的裹一层保护它的蛋液保持鲜嫩的同时也锁住汁水每一口都超满足菌把店家处理的干干净净不带一丝筋膜腥味也无处藏匿汆烫的时间不宜太久就是吃一个脆嫩的口感鸭血铁盆盆装起一下感觉就来了新鲜的像果冻一样Q弹大坨大坨的超级过瘾爽
口
素
菜
香菇爽滑吸味土豆软糯绵密总觉得煮火锅吃的素菜更好吃咯！还有藕片、豆腐、豆芽...吃的又饱又过瘾~烟
火
环
境
非常烟火气息的地方简单的桌椅陈设每一个物件都是经历了岁月沉淀的好味道闲暇的夜晚约出去搓一顿吃的舒舒服服的好不惬意~桥头香醇老火锅营业时间：11:30-14:00、17:00-22:00商家商家
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