又到了入冬转冷，火锅走起的节奏了！很多网友都说,人类最伟大的发明包括这两种：一种是夏天的空调，另一种是冬天的火锅。
许多人认为火锅是现代创造的美食，但是根据历史迹象表明，火锅在古代就已经存在啦!做为一名资深的吃货，当然要好好了解关于古代火锅背后的那些历史啦！
首先讲到的是古代火锅的诞生
你猜古代火锅诞生，该追溯到哪个年代？唐宋元明清？NONO都不是！答案是：商周时期！当时举行祭祀或庆典，鸣钟列鼎，会将食材投入鼎中，在底部点个火煮食，由于食材投入水中会发出咕咚声，故又称“古董羹”。但其实跟古董没有半毛钱的关系哇~先来见识下它的真面目。
用古董羹吃火锅，仪式感满满的！
其次是鸳鸯火锅的前身
当年一首“我吃火锅，你吃火锅底料”，让重庆火锅的热度再次火了一把，但吃货们我猜你们一定不知道鸳鸯火锅到底是怎么发明的？这都归功于魏文帝—曹丕，当曹丕还是太子时，他就让人铸“五熟斧”赐予爱贤。
“五熟斧”其实就是分成多格的锅，可谓鸳鸯锅的的始祖唷，吃货曹丕平时也爱用“五熟斧”煮东西吃，每格可放不同口味的汤料，胡椒、葱、姜、蒜、你喜欢就好哇！
最后是古代狂热的火锅大咖
连现代人都抵不住火锅的诱惑，何况是古代大咖们，来，我们先捋一捋，那些年情迷火锅的古代大咖们~要说到对火锅最痴迷的皇帝是sei？肯定要数乾隆啦。
以乾隆这份御膳档案为例，火锅一个人怎么够爽，人多才热闹！乾隆四十八年（年）正月的时候，他在乾清宫宫廷宴一次办了桌火锅，多次举办火锅坝坝宴，与民同乐！
小编倒是觉得入冬转冷的时节，约上三五好友吃一顿火锅。让这股青春气息继续沸腾一整个寒冬！有一种情谊叫“天冷，请你吃火锅”，何以解忧，唯有火锅！
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