每当起床的时候，不是冷就是饿。那要是问现在的季节和什么最配？一定得是益气养胃的牛肉和热腾腾的火锅了！
在咱们襄阳，还真就有了一家专吃牛肉的重庆火锅店。这不嘛，刚好碰上新店开业，西瓜来带你们一探究竟。
来的时候正是中午，店里已经有不少客人了。每个工作人员都忙前忙后的，看得出生意确实不错。
不过虽然忙，却不失热情，一进门就有人接待。店内还设置了许多等位椅，确实是非常贴心了。
来之前我也是做过不少功课的。听闻他家的番茄牛骨汤是一绝，那咱锅底必须选它。
不过咱襄阳人，吃饭多少会想来点辣，那就顺道来个红汤底，凑个鸳鸯锅～
煮开后立马能闻到番茄的浓香。看见可爱的番茄粒在锅中翻滚，一个没忍住，便盛了一碗想要喝下。
嗯～就是这个味道，只一口，便把我从冬季的寒冷中抽离出来，从头到脚都变得暖和起来。加上番茄本身的微酸，瞬间打开了味蕾。
再看看一旁的红汤锅底，有了花椒的加入更加浓郁。即使没有漂浮的辣椒，麻辣鲜香的程度也已足够，想必涮啥都好吃！
既然是专吃牛肉的火锅店，那招牌也一定与牛肉有关了~
今天真是大开眼界了。这么大块又厚实的牛排，我还是第一次在火锅店见到。迫不及待就想尝尝了！
这可是必点菜。排场大到店内的餐具都是专门为它设置的。刀、叉、案板、蘸料，怎么看怎么有仪式感。
吃法也极有讲究，桌子上的漏斗可不是摆设，它是计时器。三分钟时间，牛排煮得刚刚好，又嫩又绵密，超级美味！
有了干冰的加持，整道菜都变得仙气飘飘，连牛肉都变得华丽。随机搭配的四款牛中精品，每种肉质都不同。
从滑嫩到筋道，从油至瘦，单看着就觉得很过瘾了。不过俗话说得好，牛肉滚三滚，神仙站不稳。
短暂的涮过之后，再沾上店内推荐的调料，嚯！相信没人能逃过四喜牛肉，再不想谦让了，第一口必须我先吃！
你见过立盘不倒的肉吗？这一盘，等到我们菜都上齐，都丝毫没有脱落的意思。不仅看着有趣，纹路也是极美的。
肉就要大口吃才香！这吹弹可破的美味，直接一排下入番茄锅中，不久便搭配着汤一起盛起。这不就是最为经典的番茄牛肉汤吗？
最令人着迷的是，肉随着番茄汤一起进入口腔，只感觉美味在舌尖绽开，就算一口气吃一整碗都不觉得腻。
牛舌竟也如此“浪漫”。花纹清晰可见，造型做得如此精致又亮眼，一定少不了大厨的潜心修炼。
牛舌入锅，烫至微微收缩，即可食用。入口Q弹嫩滑，附着汤底的香气，好吃到让我忘记了烫。
油香四溢的牛肉粒，再配上些许花生，是个非常不错的下酒选手。不会太辣，更多的是咸甜香，配上火锅吃得超舒服。
下面这层面可别下锅啦！这个也是可以直接吃的。盘底有些许酱料，等牛肉吃完了，蘸着吃面，像干吃面一样，非常香脆。
抹茶大福这一抹小清新，算得上是肉欲填充后的再次满足。几个小不点静静卧在盘中，柔软的内心静待向你敞开。
除了它，店内还有很多免费的水果和小食甜品等你来尝，绝不让你的嘴巴感到孤单！
光吃可不行，店内除了饮料还有特色饮品。都是自制的，有冷有热，无论你是想要凉爽还是冬季养身，都可以满足。
如此新鲜有趣且独特的牛肉，在别处可是吃不到的。
今天就遇到了专门驱车前来的客人，带上老婆孩子，就是为了这口新鲜又美味的火锅！
专业厨师，经验丰富且专业。店内菜品也是现采现切，制作过程在店内都可以看到，吃着超放心！
店内采用中式设计，精致的吊灯，大气的布局，木式简约，又不失韵味。更有为聚餐设置的两个私密性超高的包厢！
最让人惊喜的是，店内还有机器人迎客送菜。科技感满满，不得不佩服庖丁家藏在牛排下那颗敢为人先的心。
/////////
庖丁家牛肆·重庆鲜牛肉火锅
联系电话：