相信很多人对于厨房还是比较热衷的，小的时候看到妈妈在做菜也要吵着学，但是真正接触厨房的时候我们才知道，原来想要做好一道菜并不是那么容易的，除了食物方面的搭配之外，我们还要练刀功以及斟酌好炒菜时放调味品的量。
大多数人炒菜都是根据自己的口味的，所以很多美食博主放出来的美食教程，大多也是用适量这个词，但是适量到底是多少呢？可能手一抖，盐放多了菜就变咸，最可怕的是还有人把糖当作盐放，这样炒出来的菜口味“不伦不类”，让人难以下咽！
难道世界上真的没有一个简易的调料包吗？答案当然是有，比如今天要说的火锅底料。
火锅的大功臣
普工是很多人都钟爱的美食，尤其到了冬天的时候，对生活的满足感，就来源于冬天里的一顿火锅。几个人围在热气腾腾的火锅旁边，吃着肉喝喝着酒，那生活，好不惬意！但是吃过火锅的人都会发现，火锅想要变得美味，火锅底料也是一个大功臣！
除了在火锅店发挥出火锅底料的最大用处之外，我们在家庭当中也可以用到火锅底料，甚至对于一些厨房小白来说，用了火锅底料之后，端出去的菜，别人还以为是大师级别的人物做的呢！这话一点也不夸张，火锅底料确实有这样的魅力。
全民狂欢的美食
李佳琦曾在自己的直播间当中卖过一款火锅底料，本以为销量平平，没想到一上架就售罄，网友们这手速真是绝了，看来火锅底料确实是全民喜爱的美食。有了火锅底料之后，人们制作美食就方便多了，不单单可以制作简易版的家庭火锅，还可以安排上家庭版的麻辣烫，家庭版的麻辣香锅以及鸡公煲等，许多只能在外面买的食物，几乎都成了能家庭制作的美食。
毕竟很多人在饭店或者是其他店铺里吃饭，无非是追求一个独特的味道，但是有了火锅底料之后，这些味道我们也能做得出，这下还省下了下馆子的钱，四舍五入，能省下好几个亿来，买一包火锅底料实在是划算！
东西方口味都能满足的万能底料
火锅底料简直是一种万能的配料，无论是肉菜还是素菜，它都能一锅端了，食物加上火锅底料一起烹煮也会不会被抢的味道，反而在原有的基础上提升了食物的档次以及口感，有一些外出求国的留学生，怕出国后吃不到正宗的火锅，就会买上几包火锅底料寄到外国去，想吃的时候就拿出一包火锅底料开始制作简易火锅，由于留学生们的宣传，他们的一些外国邻居也开始爱上了这款独特的中国美味，一些外国人来到中国旅游，回去的时候也要带上几包火锅底料才有安全感。
在深夜，安慰每一个饥饿的肚皮
在每一个深夜，总会有一群饥肠辘辘的人儿，但是夜已深，人们又不想起锅炒菜煮饭，只想吃一点比较简单的来垫垫肚子，这时候除了泡面以及自热小火锅之外，火锅底料也成为了一个比较重要的选择，人们可以将冰箱的一些剩余新鲜蔬菜拿出来洗干净备好，拿出一口煮汤的锅，加水放在电磁炉上加热，等到水煮开的时候，放上火锅调料，不一会儿，芬香扑鼻的味道就会钻进我们的鼻腔当中。
这时候我们的食欲会达到顶峰，我有吃上一口火锅底料熬制的美味，才能抚慰我们的饥饿的肚皮，吃完之后就可以继续睡我们的美觉，指不定一些人还在梦中梦到了吃火锅的情形，睡着的时候还会砸吧砸吧嘴，实在是有趣，像极了小馋猫。
火锅底料除了是万能的调料之外，在口味方面也比较多样化，比如吃辣的人就会买麻辣火锅底料，不太能吃辣的可以买番茄口味，一些喜欢吃酸的，还可以选择泰国的冬阴汤口味或者是酸菜鱼口味，无论多么挑剔的食客，在碰上火锅底料后都会被它征服。
在火锅界还有一种比较养生的锅底叫做菌汤锅，许多广东人喜欢点，菌汤锅既不辣也有菌味的鲜美，特别符合广东人养生且追求原汁原味的饮食特点。但是现在大部分广东人也开始吃辣味的火锅底料了，也不再纠结会不会热气，毕竟在此等美食之下，谁都会投降！
让火锅店的有灵魂的火锅底料，实在是“手残党”们的福音，自从有了火锅底料之后，颇有一种人人都是大厨的错觉，甚至有的人说，原来下厨也不是一件很难的事情。不过这美味的背后，最大的功臣还是这一块火锅底料，它一直默默地为人类奉献着自己，好在的是它的奉献并没有白白付出，人们记住了它的样子以及记住了它的味道，甚至让它远销国外。
这就是火锅底料的魅力，是众多食客无法抗拒的诱惑，也难怪在前几年有这么一个段子流传开，那就是“你吃火锅，我吃火锅底料”，原以为是一件不平等的对待，哪曾想，原来火锅底料才是好东西！
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