HIT/LEISURE/DELICACY/SHOP
9.9元可以吃到十个菜品
还都是亲一色的荤菜
25元抵扣50元的菜品代金券
等于五折开涮
火锅与巴蜀文化相结合
鲜红翻腾的矮冬瓜红茶火锅
用十年造就美好滋味
自年矮冬瓜红茶火锅更新迭代到2.0版本
打造了川西曲艺文化主题火锅品牌
在进行全新升级的同时
特色的提升也让品牌顺势而上
打破火锅的传统
在保证基础的锅底、菜品味道的同时
在口味上寻找突破经过四处探寻
最后选中了马边彝族自治县的千年茶树
将地道的四川火锅与千年茶树巧妙融合
给予了品牌新的活力
矮冬瓜红茶火锅品牌升级一周年之际
在橙天国际影城UPARK店矮冬瓜厅举办了
“十年沉淀，逆势而上”
为主题的品牌升级周年庆典活动
本次庆典活动邀请了多位嘉宾
四川省火锅协会会长沈洪光
成都市同业工会秘书长袁小然
蜀大侠董事长江侠
香天下董事长朱全及多位巴蜀明星
同行大咖出席并送上祝福
矮冬瓜红茶火锅创始人林晓东先生
用“感恩，感谢，感动”
三个词总结了自己的心情
光珲餐饮集团董事长曾光辉先生
回顾了自己从退伍到投身餐饮事业的过往
分享了与林晓东先生相识到合作的经历
四川省火锅协会会长沈洪光
在致辞中充分肯定了矮冬瓜红茶火锅
品牌升级以来取得的丰硕成果
赞赏了将千年古树红茶与地道火锅相结合的创新性
并鼓励矮冬瓜红茶火锅
在今后的发展道路上做出更多更好的进步
矮冬瓜红茶火锅
是四川光珲餐饮集团旗下的全新品牌
四川光珲餐饮集团前身为四川碟滋味餐饮有限公司
是一家集火锅底料生产、销售、代加工、加盟合作
培训管理、店面运营、运营策划
线上推广销售为一体的大型连锁企业
旗下拥有四川碟滋味餐饮有限公司
四川碟滋味商贸有限公司
四川巴蜀懒人餐饮有限公司
四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司
新疆碟滋味餐饮文化有限公司
主要经营品牌有：碟滋味牛肉串串香、巴蜀懒人火锅
矮冬瓜红茶火锅、火龙驿火锅、首口鲜串串香
热气升腾
牛油锅底在锅中慢慢融化
阵阵锅底香气伴随红茶香气四散开来
香味浓郁令人垂涎
独家秘制的麻辣牛肉
每一片都裹上了干辣椒面
经过充分的腌制
辣度暴击后劲十足
再通过锅底的涮烫
麻辣鲜香经过牛肉肌理渗透其中
最大程度的激发了牛肉的口感
但还是未掩盖牛肉的新鲜
每条超过一米的粉嫩鸭肠
在锅底内微微汆烫即可出锅
带着锅底醇厚香气的鸭肠
入口爽脆、嫩而不绵
颜色红润的大刀腰片
每一片厚度均匀
如同手掌般大小
在火锅江湖里七上八下
烫得微微卷曲没有一丝腥味
极其考验厨师功力
薄到透光的大刀牛肉
每一片都鲜嫩多汁
牛肉的新鲜程度都被体现的淋漓极致
吃下去的每一片都能感受到舌尖上的跳动
小小一片的牛肝
在锅中涮烫20s
将牛肝蘸上辣椒面
美味既可送入口中口感略脆嫩
咸香与鲜嫩在口中徐徐蔓延
满嘴柔韧超过瘾
吃腻了撒尿牛丸、虾滑
不妨试试矮冬瓜红茶火锅的虾丸
Q弹上劲的虾丸
在锅内翻腾之后
口感更为扎实在口中自然弹弹弹
一位是巴蜀文化传承艺人
一位是拥有12年特战经验的退伍老兵
从机缘巧合在贵州遵义“会师”
到如今矮冬瓜红茶火锅如火如荼
离不开双方在品牌升级过程中所付出的努力
来矮冬瓜红茶火锅
领略不一样的火锅沸腾
联系电话：