重庆火锅美食文化节，迄今为止已连续举办了十二届。每届火锅节均能联动国内火锅产业链上中下游企业参与，吸引近百个火锅品牌企业，数百个火锅食材企业，数万名中国火锅产业链大咖、美食专家、文化学者、火锅从业人员的参与。其规模及影响力被业界誉为中国火锅行业的顶级盛会。第十三届中国火锅美食文化节邀请您一起品尝火锅盛宴。
重庆良厨餐饮有限公司由黄友主先生于年在重庆创立，企业以“火锅底料、调味品”为核心品牌，现在已是集底料的研发、加工、批发和火锅食材批发，餐饮连锁加盟，直营经营，物流配送等专业化的餐饮管理集团。旗下延申品牌有良厨精致火锅、良厨精致潮汕牛肉火锅、渝巴仙等餐饮项目，目前已在重庆、浙江、安徽、贵州、江西、云南等城市扩展分店。以“以市场为导向，以客户为中心”为宗旨，以“传承优良厨德，弘扬工匠精神”为企业精神，致力打造成为品牌中餐的民族品牌，做地道重庆火锅。
重庆良厨餐饮有限公司以“多品牌”策略透过多样化的品牌组合迎合更多层次的市场需求，从而把握更宽泛的市场机遇。我们以营造高品质的餐饮文化环境、持续创新的优质服务和品牌化的经营格局。
重庆良厨餐饮有限公司是一家拥有20多年成熟的火锅技能和丰富的经营、管理经验，拥有专业火锅核心技术团队，做地道重庆火锅。良厨本着对什么是发酵型的火锅底料的探索。于年初，良厨实业集团正式成立发酵型火锅底料研发团队，迅速集结以九位专业性资质人员为核心力量，通过对火锅技术、研发、运营角度出发，经过不断的实践经验、智慧的探索、及上百次试验，终于成功研究出全新迭代产品——良厨发酵型火锅底料。
产品介绍
本届火锅节主推参展产品—良厨发酵型火锅底料，于年初，良厨实业集团正式成立发酵型火锅底料研发团队，迅速集结以九位专业性资质人员为核心力量，通过对火锅技术、研发、运营角度出发，经过不断的实践经验、智慧的探索、及上百次试验成功研发出的全新迭代产品。
火锅底料：发酵型老火锅底料、清油火锅底料、菌汤火锅底料、番茄火锅底料等
调味料：发酵型良厨大盘鸡、发酵型良厨麻辣鱼、发酵型椒麻鱼、发酵良厨金汤酸菜鱼等
特色食材涮品：毛肚、鸭肠、乌鱼片、虾味饺、撒料牛丸等
展会时间：-10-29至-10-31（共三天）
展会
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