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各地出名的特色火锅,看看这5种哪种是你的

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冬天就是一个吃火锅的季节,邀上几个朋友、带上一家子,在这寒冷的天气里,一起吃上一顿热气腾腾的火锅,再喝上几口冰爽的啤酒,简直就是一件幸福的事。说到火锅,最出名的非重庆火锅莫属了。吃过重庆火锅的,都知道重庆火锅最大的特点就是辣、麻!越煮越香的地道牛油锅底,汤红明亮,老远就能闻到的醇厚香气,辣得够劲,麻得过瘾!来到北京最不能错过的三样美食除了烤鸭、糕点,就是老北京的羊肉火锅了,涮羊肉火锅历史悠久,相传在康乾时期就已经有人吃了。羊肉味道鲜美,能温中暖肾,益气补血,最明显的功效是,冬季怕冷的人,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。广东的海鲜火锅,因地理位置靠近沿海地区,这里海鲜多,广东人不爱吃辣,吃火锅也偏爱这种鲜香味美的海鲜,各种虾、蟹食材丰富,也不需要很多配菜,不需要的高汤,光是鲜美嫩滑的海鲜就足以让人吃得停不下来。美味养生海南椰子鸡火锅,采用本地椰子做底料,不仅口感上乘,营养价值也很丰富,还有滋补解毒功效,消化功能差、胃酸过多及体质弱的人可以用来滋补身体,味道比较清淡,是一道本地人常吃的养生火锅。腊味火锅是湖南火锅的一个特色,湘菜里的腊味食品更是位居翘楚,以腊肠,腊肉,腊排为原料的腊味火锅,光是香气就足够让你垂涎欲滴。再配上独特的高汤,丰富的配菜,香辣入口,吃过后回味无穷。


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