本网讯：（记者宇恒）郑州的火锅店遍地开花，但是巨好吃的鱼火锅却在少数。8月22日，位于郑州市优胜北路文化路口向西米的麒麟渔锅正式开业。麒麟渔锅是一家来自重庆的火锅店，主要以甲鱼炖黄鳝，柴鸡炖羊肉，生鱼锅，清江鱼锅为主，是老百姓最喜欢的老式鱼锅之一，通过精心选择天然食材，配以绿色烹饪手法，让您感受舌尖上的美味，为郑州的吃货们又增添了一个美食的好去处。对于大众消费人群来说一般比较倾向清江鱼锅和生鱼锅。清江鱼的特征是：无公害，无污染，无激素天然活水养殖，被业界誉为淡水鱼之王。生鱼的特征是：富含蛋白质、脂肪、十八种氨基酸，补脾益气、利水消肿。每条鱼都是活鱼现宰，你什么时候来吃，现挑，现宰，现烹，怎一个鲜字了得。片鱼也是件技术活，太厚影响口感，太薄鱼肉松散。师傅的刀法又快又准，每一片鱼片都切得薄厚均匀，一锅鱼肉刷刷刷就片完了，动作一气呵成。甲鱼的鲜美，柴鸡的清香，再加上香辣和五香各半的清江鱼锅，前来消费的客人们吃完后直呼过瘾，一位食客现场介绍“价格合理，味道鲜美，好吃不贵，经济实惠”。编辑：李楠责编：江珊统筹：张利军承接：各种电视新闻资讯、新闻专题、新闻发布会、人物访谈、企业宣传片、新品发布、企业年会、开业庆典、商业推广、文案策划、品牌推广、会务接待、全案营销等业务。
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