说道重庆人
大家第一反应就是“耿直！干脆！”
是不是因为火锅吃多了？
麻辣的性格就这样形成特点！
记得去年食妹儿给你们介绍了家耿直老板开的耿直火锅店不？
今年他们升级成了
耿直火锅plus版
谢老幺老火锅离百年老店只有68年了！
谢哥来自火锅世家，32年传承，忠于原味。
从父辈再到两个哥哥，
延续下来的每一个味道都浓浓的融于这锅汤汁中。
浓厚的牛油底料和专门从重庆进货的海椒
辣椒香麻过瘾，牛油醇厚浓重，
只要吃过一次的人就无法忘记那种感觉，
绝对是嗜辣爱好者的首选及必选！
可以的话让锅底沸腾久一点，
让花椒和辣椒里面的香气无尽散发出来。
菜品也是绝对的巴适。
所有的锅底和菜品都可以半份半份的点。
有些火锅店元只能点4个荤菜，
但是在这里可以吃10几个荤菜，
尤其适合两三人的家庭朋友小聚。
大48元小24元
浸在水里随时都有水嫩的感觉，
表面不仅有光泽，色泽还很鲜亮。
请记到：七上八下15秒的原则。
毫不吝啬的份量可以好好享受满嘴的爽脆时刻，
表面密集且粗细均匀的毛刺带给舌尖温柔的触摸。
无毛肚不火锅！
鲜、嫩、脆搭配牛油锅底，
根本不需要蘸料~麻麻辣辣却又止不住，
口感清脆，入口生香。
大28元小14元
无肉不欢的宝宝必点的菜！
肉质爽嫩，新鲜是必须的，
爽滑是它的加分项，猛吃猛吃，
啥子淑女形象一边切！
用筷子夹着一块肥牛卷，
在锅里左三下右三下，捞出来就送进口中了，
说不出来的好吃，以后再吃火锅，
肥牛基本上都是必点的食材。
大24元小14元
牛肉是用秘制酱料腌制过的，
更加入味，并不是单一的干辣，
真正做到了表里如一！
在满溢着牛油香气的铁锅里打几个滚，
裹上香油几口下肚，满足感爆棚！
烫个30秒就可以了，
水嫩扎实，肉质细腻香辣，码料弄得很到位，
并不会像其他家那种光吃到辣而莫得牛肉的香。
我终于吃到我满意的麻辣牛肉了YEAH~
但是最精彩的就是
坨坨牛肉
大26元小14元
谢老幺是全成都第一家做坨坨牛肉的！
煮好以后的坨坨牛肉，充分吸收了汤底的浓郁香味，
光从视觉上就感受到了它°无死角的扎实肉感，
入口扎实弹牙，绝对是必点菜品
20元
这盘牛舌光是颜就把我俘虏。
红白分明的纹理实在是美到犯规，
忍不住夹起一片投入红汤中，
只需片刻颜色变深即可捞出。
进口满满的都是鲜味，
肉的嫩感再加上辣椒的野味，
十分细腻，鲜嫩无比。薄薄的一片，
仅需12秒就可以夹起享用啦，
煮老了可就不美味了!
还有精彩的就是
手工虾饺
大26元小16元
这个才是真正的虾饺
每一个饺子里面都有一整只大虾
我只能说老板太耿直了！
一口就是一只虾！
小份才16元！太耿直了！
24元
为了让顾客有个最佳的口感体验，
厨师会把肥肠洗的干干净净，然后再去卤制。
一口下去，汤汁与卤味齐发，倍儿棒！
大18元小9元
重庆火锅的代表菜菜！
烫口的香肠滚入口腔，一嘴咬下，
肠衣在齿边崩裂，汁水溅到满口，
从舌尖到舌根都是咸甜滋味。
10元
这种粉食妹儿超喜翻~
别家还真的吃不到！无任何添加！
谢老板给食妹儿摆他们这个粉还是从重庆万州运过来，
心意足足的！
经牛油洗礼，入口软滑，回味甘甜。
烫下秒变透明，感觉好神奇的！
口感有种说不出的软滑，嚼起来又会多一丝劲道。
8元
切以宽度均匀的薄片豆干儿，
秘制的香卤与牛油的混搭，
很韧很有嚼头，闻起来香喷喷的，
越吃越想吃！
28元
吃火锅点西瓜汁是我的国际惯例，
一来可以清热润喉，二是喝了不会伤胃，舒服得很！
他们家的西瓜汁我给满分哈。
除了鲜榨西瓜汁
还要特别推荐
手调饮品
金桔柠檬汁、草莓益生菌、百香果汁
杯杯都诱人！
这么一桌子菜，总价才好点点钱！
人均40-50，吃那么多！
老板真的不晓得哪来的自信那么耿直！
而且！说到食不可挡，谢哥很是喜欢看我们节目
他一高兴，又说，干脆给我们粉丝朋友一些福利
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