对于不少初来乍到，在重庆旅游的小伙伴来说，不管是住宿、交通、景点，还是各种网红美食店，都是通过网络检索进行计划安排的。
因为重庆是美食之都，光是火锅、小面都能吃出花来，所以游客在制作攻略的时候，很多时候都会选择一些网络平台，根据店铺的评分和描述从而进行挑选。
评分作为最直观的评价，很容易被当作选择的唯一标准，这种方法并非不对。但有利也有弊，毕竟这些评分都可以人为地进行控制，也不乏许多物美价廉的小店评分确实很高。
为了验证这个说法，游品也根据评分，打卡了某平台上排名第一的重庆小面——泓崖小面。这家店位置十分显眼，就在解放碑旁边，一眼就能看到店名。顺着楼梯向上，就来到了餐厅的位置，位于这栋楼的二楼。
因为之前没有听说过这家店，所以我以为这就是一家简简单单的小面馆，没有想到餐厅的环境还很不错，有着新中式的简约风格。
所有的桌椅都是木制的，空间宽敞明亮，如果坐满的话，可以容纳不少人。在环境上给人很舒服的感觉，看着十分干净，没有重庆那些苍蝇馆子的压迫感。
虽说是小面馆，但这家店的招牌菜却是牛肉面，团购的套餐里还搭配了冰粉和豆浆，价格是32元，不算贵也不算便宜。
点餐的时候老板很主动地问我要多辣，等待了大概十分钟左右，一碗红得有些发黑的牛肉面就上桌了。
光是从这个色泽上，就能感受到这碗面的辣度，最上面还放了三坨大块的牛肉，用料也比较足，每一块都是实实在在的。
小面吃起来比较劲道，比许多小面馆的面吃起来要硬一些，口感更佳。
搭配的冰粉比八一路好吃街的玫瑰冰粉还要好吃，有一股比较浓的醪糟味，酸酸甜甜，非常解腻。
至于豆浆就表现平平了，和我平时在外面喝的豆浆没什么太大的区别，但店家服务特别好，还给我加热了。
总的来说，这个牛肉面套餐味道不错，性价比一般，如果是重庆本地人应该会有更好的选择。而这家店的小面是8元一碗，比其他小面馆的6元或者7元贵一点，不知道味道怎么样。
由此看来，如果以评分为标准来挑选餐厅，也不一定会找到符合自己的口味的，所以大家还是要擦亮眼睛，多方位进行参考再做决定。
看了游品的描述，你们会选择去打卡这家排名第一的小面吗？欢迎留言讨论。
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