为何重庆人天天顿顿火锅依旧不上火?这家重庆火锅的秘密原来是“茶”,味道非常独特,但又好吃得上头,周冬雨、刘昊然、袁弘等明星都打卡推荐过!《平原上的火焰》电影主创曾在店内直播,边吃火锅边聊电影,真是偶遇明星好地方
火锅底料锅底是用老鹰茶叶炒制,煮火锅加的是小罐茶。很神奇,服务员拿了一盒小罐茶自选,选好后,服务员会冲泡好可以直接喝,同时还会冲泡好加火锅锅底,汤底都是茶汤!锅底足料,上桌香辣香气扑鼻,加上茶水的汤底,涮的餐品吃着吃着还有回甜!
麻辣锅底加上茶汤的清新,二者碰撞的很融合。
茶杯上菜,匹配了壶茶馆火锅的名字呀,三拼有多种,像三味嫩牛拼盘、茶馆卤味三拼、手打丸滑三式,丸滑很创意!三拼包含贡菜丸滑原味丸滑火龙果丸滑,个人最爱贡菜丸滑,很Q弹很可口。
贡菜卷着大片毛肚卷着黄喉,口感脆的立方,涮20秒即可!
绵绵冰,颜值突出,想着吃着热辣的锅底再配上一口冰冰凉的绵绵冰,冰火两重天,整个口齿都舒适极了。解辣也冰爽~