近日，关于火锅是否有文化的争议再次被大家提及。而事实上，这只能算是旧事重提。
事件起源自重庆市火锅协会会长，何永智发表的一封公开挑战信，针对的是蔡澜先生关于火锅的一段表述。这封公开信发布时间是3月28日，而蔡澜先生说火锅没有文化，应该消失，时间却是在年年底。
不仅如此，蔡澜先生在3月1日，也已经公开发表文章，详细说明了当时的情况，以及为何要说火锅没文化。这其中的是是非非，留给大家自己评说，这并不是我们
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