火锅料市场容量提升亿人民币，换句话说，在中国，每一年平均耗费20多元化在火锅料上！火锅料应有尽有，品种繁多，畅销的就会有麻辣底料、菌类火锅底料、白汤火锅底料、番茄底料等。现在我们来讲一下重庆火锅底料
重庆火锅底料特点是：香辣为主导，百味共存，注重调料，擅于转变，重视用汤，回归自然，刀功细致，转变灵便，选材普遍，独具一格，饮餐合一，无拘无束。
郫县豆瓣酱要用豇豆、朝天椒、盐酿造成的，是成都郫县的地方特色小吃，其颜色洪亮滋养，辛辣味深厚。郫县豆瓣酱是红汤火锅最为重要的调味品，用于汤卤里能提升鲜香和香气，使料汁具备温醇辛辣味和粘稠洪亮。
重庆火锅底料的作法1.辣椒俩把,一半切节,蒜头粒,生姜切成片2.良姜白蔻麻椒桂皮八角炮姜小茴香(火锅店馆的香辛料有十几二十种,我直接放了几种我了解吃的东西)3.现成黄奶油,一般大型连锁超市都会有的克一袋
以上就是关于重庆火锅底料的解读，如果你也爱吃重庆火锅，何不多了解一下，找一个适合自己的口感品牌，给自己一个不一样的吃火锅体验
联系电话：