平时我们吃火锅的时候，大多都会选择放一些火锅底料用来调味，但是制作火锅底料是需要使用很多香料的，十大热门火锅香料排行榜有小肥羊、桥头、红99等。
1.小肥羊
小肥羊是来自内蒙古的火锅调料品牌成立于年，主要以经营特色火锅底料，文明有着各种原料种植基地，还有先进的火锅汤料生产线。
2.桥头
桥头是来自重庆的火锅调料生产品牌，曾经获得过名优火锅评比第1名，获得过首届中国美食节金奖和重庆市著名商标。
3.红99
红99是著名的浓缩火锅调料品牌，主要生产红99系列调味品，现在已经成为全国火锅底料行业知名品牌。
4.周君记
周君记是重庆火锅底料品牌，成立于年，是调料生产的龙头企业之一，拥有两个商标，获得过多项认证，是调味品行业率先获得绿色食品认证标志的企业。
5.德庄
德庄也是著名的重庆火锅调料生产品牌，业务范围比较广，除了生产火锅调料之外，也有全国连锁餐饮服务，曾经获得过全国餐饮连锁十佳企业称号。
6.秦妈
秦妈是一个特别好吃的调料生产品牌，主要以生产火锅调料以及火锅连锁餐饮为一体式大型的企业，生产的火锅底料，小龙虾调料都很好吃。
7.重庆胖子
重庆胖子也是比较有名的火锅调料生产品牌，曾经获得过中国质量管理型定点示范单位的荣誉，是一做麻辣鱼为主导的系列品牌产品。
8.秋霞
秋霞品牌成立于年，是重庆火锅的龙头企业之一。曾经获得过10多项荣誉称号，在火锅调料行业有着很高的知名度。
9.李记乐宝
李记乐宝是中国大型农副产品生产企业，生产的产品通过了多项食品安全体系认证，火锅调味料在市场上有着很高的知名度。
10.小天鹅
小天鹅品牌成立于年，是中国民营企业强单位，也是来自重庆的著名农贸产品品牌，生产的火锅底料有多种口味可以选择。
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