10月16至18日，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会将于重庆·悦来国际博览中心盛大开幕。本次火锅节有3个专业展馆，1个室外展场，平方米展出面积，余个规划展位，届时，将有海量与行业相关的调味品、设备器材、食材等将与火锅品牌共同展示，以助力火锅产业链全局发展。
现在，距离展会正式召开只有一个月左右了，相信许多朋友已经迫不及待，那么先让小编为你献上第一波展商剧透，一睹为快！
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展商爆料·第一弹（食材篇）（以下排名不分先后）
1北海宏方水产有限公司
北海宏方水产有限公司竭诚为海内外客户提供鲜美、营养、安全的定制化海洋食品。主要为火锅等连锁餐饮定制精加工的海鲜食材，也为各大商超、批发市场、电商等客户提供定制化的产品研发和服务。
虾滑作为公司的拳头产品，品质过硬，性价比高，货真价实，是匠心打造的一款让人无法忘怀的真正海洋食品，致力成为全国鲜美优质海洋产品的搬运工。
目前与海天下，广州酒家，不出名，德庄，小龙坎等等均有良好合作。
展位号：N6-T122山东省百事特食品有限公司
山东省百事特食品有限公司是济宁市重点龙头企业，年3月份，公司投资3亿人民币、建立了15万平方米以鹌鹑养殖(亚洲最大规模养殖基地，可同进存栏多万只）、食品加工、销售为主导产业的产业园。并注册商标“妈妈抱”品牌，坚持产品从源头做起，严格控制各环节的食品质量与安全，同时投入大量资金引进高端生产设备和高科技研发人员，努力打造消费者的满意品牌。
目前与海底捞、大龙燚、小龙坎、巴奴火锅、捞王、杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫等均有良好合作。
展位号：N6-B963四川纤多多食品有限公司
公司主要生产野生竹笋，四川泡菜，调味品等系列产品30余种。我们采用“公司-基地-农户”的产业化发展模式，打造一流的绿色蔬菜种植基地，带动农民增收致富，解决当地剩余劳动力。公司拥有一流的管理团队，先进的生产理念，始终坚持以客户至上，产品质量第一的理念。
竹笋原材料名称方竹笋（箭笋），采自（云，贵，川，渝）海拔一米的高山野笋，膳食纤维含量高，纤维较其他笋类更精细，矿物质，维生素等含量均高于其他笋类，被称为笋中之王，也称为：“蔬菜中的熊掌“，“吸脂大王”采摘于春秋两季，炒，烧，炖，凉拌，火锅，冒菜，串串，烧烤的必选食材。
展位号：N6-T324遂宁市三丰食品有限公司
公司位于遂宁市船山区创新工业园区，占地多平方米，拥有标准化厂房5平方米，设备多套，技术装备达到国内目前先进水平。生产加工能力为每年0吨，其中午餐肉罐头生产能力为每年吨以上，并具有与生产能力相适应的果蔬罐头车间、红烧类车间、冷库（高低温库共吨）、保温库、成品库，并有与之相匹配的供水、供电、供汽设施和装置。
在原料来源、生产过程以及最终出厂的所有环节，公司都对产品质量严格把关。由专人负责对产品实施监控及检验。所有产品均通过QS食品质量安全认证，通过HACCP体系认证和ISO20食品安全管理体系认证。确保每一听到达客户手中的产品均是合格产品。
三丰公司的火腿午餐肉%纯猪肉制作，不混合鸡肉等其它肉类，含肉量高达90%以上，经蒸汽度高温杀菌保持真空无菌。精选新鲜猪后腿肉，谷物于青草饲料喂养，并且采用了火腿制作的工艺，0防腐剂、拒绝转基因及化学农药，每一片肉都能看到大块肉粒，口感吃起来更Q弹有嚼劲，口味上也更香，同时还具备了高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养更均衡，此款产品特点口感纯正，切开能看见大颗的瘦肉颗粒，入口嚼劲十足，怎么吃都好吃。
合作伙伴：北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司、北京九品锅科贸有限公司、太兴餐饮管理有限公司、小龙坎、袁记串串、集渔、蜀大侠等。
展位号：N6-B5四川遂宁思瑞食品有限公司
四川遂宁思瑞食品有限公司，建于年，公司位于遂宁市安居区工业集中发展区“食品工业园”内，占地面积60余亩。公司一直致力于罐头食品的研发和生产，具备年生产各类罐头3万吨的能力。
本次参展的高品质午餐肉，大肉粒，肉含量高，让人一看就有食欲感；高品质酥肉，采用里脊肉制作而成，一口感受到小时候的味道。
展位号：N6-B81/B846四川张氏贵辉食品有限公司
四川张氏贵辉食品有限公司，公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展，保证产品质量。
展位号：N6-B787武胜县丰瑞食品有限公司
渝小俊小郡肝选用市面上品相最好的大号鸡胗，十几种中草药多次研究和改良传承工匠精神精心制作而成。郡肝粒粒弹嫩，入口香脆化渣、不老不柴，麻辣鲜香，口感劲爽美味，回味悠长。本产品一份17根，采用防穿刺的设计，不易出现漏气、胀袋等情况。自然解冻摆盘即可上桌。
合作伙伴：朝天门餐饮连锁，小龙坎餐饮连锁，大队长餐饮连锁，刘一手餐饮连锁，锅圈食汇，味在舌尖，莱得快……
展位号：N6-B838宜宾市金可食品有限公司
我公司是生产腌腊制品和土特产的厂家，公司的“添财”、“金惠可”牌腌腊肉制品在制作的祖传工艺之上，融入现代养身保健的科学配方，选料严格，色彩鲜亮，醇香浓郁，鲜美异常，口齿留香，食之回味无穷。
展位号：N6-B519豆黄金食品有限公司
豆黄金食品有限公司成立于年，是一家专业从事大豆种植、生产、研发、销售、工业旅游为一体的创新型企业。其中零添加的天然腐竹属于国内首创，填补了国内市场空白。连续五年荣获中国绿色食品博览会金奖。
我们豆黄金的腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。
展位号：N6-T3410长沙南泥湾食品厂
长沙南泥湾食品厂位于长沙市天心区大托铺街道兴隆村，精准定位于半干面的制作，着力于“果蔬面”的系列产品生产研发，其中南泥湾果蔬火锅面销往了全国各地，成为了火锅食材的爆款产品，深受年轻人的喜爱。以差异化，个性化的产品占领市场，为客户创造更大的价值，成为“火锅面”行业全国标杆品牌。
果蔬火锅面由优质材料紫薯粉、菠菜粉、胡萝卜粉、南瓜粉、荞麦粉和优质高筋小麦粉组成，不添加任何人工色素，天然无公害。富有蔬菜本味、营养均衡、补充维生素、安全又绿色。新鲜营养好口感，耐煮劲道不糊汤。
合作伙伴：澳门豆捞、巴蜀大将、朝天门、潮汕牛肉、德庄、宽窄巷子、秦妈火锅、上上谦、蜀海供应链、蜀九香火锅等。
展位号：N6-T34声明：文章所涉图片均来自于展商公司，如有侵权联系版权方协调处理。未经许可，不可转载！
未完待续，敬请期待……
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